Camilan-camilan Khas Lampung yang Sering Dijadikan Menu Berbuka Puasa!

Beranda
Komunitas
Regional
Lampung
Camilan-camilan Khas Lampung yang Sering Dijadikan Menu Berbuka Puasa!

masnukho

14-05-2020 22:11

Camilan-camilan Khas Lampung yang Sering Dijadikan Menu Berbuka Puasa!

Camilan-camilan khas Lampung yang sangat cocok dinikmati di bulan Ramadhan dan Lebaran!
Mau coba?

Assallamuallaikum warahmatullahi wabarokatuh
Tabik pun

Selamat pagi Agan dan Sista, jumpa lagi dengan masnukho di thread terbaru dan terhangat hari ini.
Masih dalam rangka ikut meramaikan event COC Cendolin Regional Serentakdalam rangka ikut membantu berdonasi membantu garda terdepan penanganan covid-19 yaitu team medis, ane sebagai kaskuser ingin ikut berpartisipasi mensukseskan kegiatan ini dengan sedikit kemampuan yang ane kuasai.

Pertama-tama sebelum membahas tentang thread terbaru, ane selaku perwakilan aktivis Regional Lampung mau mengucapkan terima kasih banyak kepada admin, moderator, officer dan semua kaskuser yang selama hampir satu bulan ini semangat saling bahu-membahu mensukseskan beberapa event cendolin dalam wujud empati terhadap para korban covid-19.

Tidak hanya untuk seluruh team dan kaskuser, kepada seluruh masyarakat Indonesia yang sudah mengikuti himbauan dan peraturan yang dikeluarkan oleh pemerintah juga ane ucapkan terima kasih.
Kalian luar biasa, wabah ini akan berakhir jika kita semua tetap saling mendukung dan memberikan semangat.

Oke kita lanjut saja ke thread yang akan kita bahas kali ini.
Berhubung COC kali ini mengangkat tema tentang keadaan Ramadhan di Regional masing-masing, maka ane akan membahas tentang camilan-camilan Ramadhan khas Lampung.

Untuk Agan dan Sista yang dari daerah Lampung tentu sudah tidak asing dengan camilan-camilan ini, namun untuk yang dari luar Lampung pasti masih sedikit yang tahu.
Dan untuk menambah wawasan kita semua dalam bidang kuliner dan makanan ringan, maka simak thread sampai selesai ya!

Lampung adalah Provinsi yang kaya akan sumber daya alam, mulai dari bahan pangan, rempah-rempah, hasil bumi dan masih banyak lagi.
Dan beberapa camilan yang kali ini akan ane bahas berbahan dasar dari sumber daya alam Lampung, apa saja camilan itu?
Simak di bawah ini!

1. Kemplang Lampung

Quote:

Pasti sudah banyak yang mengenal camilan yang satu ini, camilan ini bernama kemplang.
Mungkin memang kemplang sendiri tidak hanya berasal dari Lampung, namun salah satu Provinsi yang kemplangnya terkenal yaitu Lampung.

Kemplang Lampung sendiri bisa dapat dikatakan unik, karena sedikit berbeda dengan kemplang-kemplang dari daerah lain. Bahan dasar pembuatannya yaitu tepung sagu, ikan tenggiri atau ikan gabus, dan beberapa resep olahan rempah yang menjadikan rasa kemplang ini sangat khas.
Selain itu cara memasak kemplang Lampung juga berbeda, tidak digoreng menggunakan minyak melainkan dipanggang.
Biasanya kemplang ini dimakan pada waktu berbuka puasa sebagai teman makan atau juga bisa dijadikan camilan dicocol sambal atau cuka.

2. Keripik Pisang

Quote:

Lampung terkenal sebagai salah satu daerah dengan komoditas pisangnya yang sangat melimpah.
Berkat melimpahnya pisang di daerah Lampung, banyak sekali olahan makanan dan camilan dari Lampung berbahan dasar pisang dan salah satunya yang paling familiar yaitu keripik pisang.

Tentu keripik pisang ini sangat mudah sekali proses pembuatannya, yaitu pisang kepok mentah diiris tipis-tipis diberi sedikit bumbu dan digoreng.
Setelah digoreng, akan ditambahkan perisa rasa bubuk, ada coklat, keju, balado dan masih banyak lagi.

3. Pie Pisang

Quote:

Masih dengan bahan utama pisang, namun kali ini camilan Lampung ini berbentuk pie berbentuk pisang dengan toping aneka macam.

Pie pisang Lampung sendiri menjadi camilan favorite, karena selain rasanya yang enak pie pisang ini juga salah satu jenis camilan hasil kreasi yang banyak diminati tidak hanya oleh orang Lampung. Bahkan wisatawan lokal yang datang ke Lampung kebanyakan akan mencari kedai oleh-oleh penjual pie pisang Lampung ini untuk keluarganya.

4. Spekuk/ Lapis Legit Lampung

Quote:

Spekuk atau lapis legit khas Lampung.
Camilan ini adalah camilan berat sejenis kue basah yang biasa menjadi hidangan saat upacara adat, lebaran atau pesta.

Cara pembuatan makanan ini tergolong sangat rumit, membutuhkan banyak bahan dan memakan waktu berjam-jam.
Namun untuk yang ingin menikmatinya namun malas untuk membuatnya sendiri bisa memesan di toko kue.
Harganya memang lumayan mahak, sekitar 300-600ribu/loyang.
Tapi dijamin sangat puas, karena rasanya sangat enak.

5. Manisan Lampung

Quote:

Manisan khas Lampung adalah camilan sehat yang sangat cocok dimakan saat berbuka puasa.
Berbuka puasa disunahkan makan yang manis-manis, dan manisan buah ini tentu sangat rekomended untuk dicoba. Karena selain manis tentunya sehat!

Manisan Lampung mempunyai banyak ragam buah, dari rambutan, nangka, kelengkeng, dan masih banyak lagi manisan dari buah-buahan lokal lainnya.

Nah itulah tadi GanSis beberapa jenis camilan khas dari daerah Lampung yang ramai dinikmati oleh masyarakat saat bulan Ramadhan dan Lebaran.
Makanan dan cemilan dari daerah Lampung tentu sangat banyak dan jarang ditemukan di daerah-daerah lain.

Jadi buat Agan dan Sista penggemar makanan tradisional dan pemburu kuliner bisa berkunjung ke Lampung untuk menikmati makanan dan camilan khasnya.

Oke, semoga thread kali ini bermanfaat dan menambah wawasan Agan dan Sista tentang daerah Lampung.

Terima kasih sudah singgah, sampai jumpa di thread ane yang lain.
Jangan lupa tinggalkan jejak cendol kebaikannya ya GanSis!

Penulis: @masnukho
Sumber gambar: 1, 2, 3, 4, 5, 6