Resep Dadar Gulung Untuk Jualan, Resep Dadar Gulung Tanpa Telur, resep dadar gulung tanpa telur, resep dadar gulung takaran sendok, resep dadar gulung takaran sendok, resep dadar gulung mawar, resep dadar gulung coklat.

Dadar gulung merupakan salah satu makanan yang cukup banyak diburu masyarakat Indonesia. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.

Jenis - Jenis Resep Dadar Gulung Enak

Dadar Gulung Polkadot

[table][tr][td][/td]
[/tr]
[tr][td]Sumber gambar : cookpad.com[/td]
[/tr]
[/table]
Bahan kulit:
- 150 gram terigu segituga
- 3 sdm santan kental instan
- 1 sdt margarin leleh/minyak
- 1 butir telur
- 300-350 ml air
- 1 sdt vanili cair
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan hijau, ungu, kuning

Bahan isian:
- 1/2 kelapa parut
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- Daun pandan
- 2-3 sdm air matang
- Angka dipotong kecil

Cara membuat:
- Campur semua bahan lalu aduk hingga rata, tambahkan air sedikit sedikit hingga tidak bergerindil
- Saring adonan
- Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri pewarna
- Teteskan 1 warna adonan, lalu taburkan warna adonan lain pada teflon yang telah diolesi sedikit minyak.
- Biarkan matang lalu angkat, lakukan hingga adonan habis

Membuat isian:
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit.
ditempat lain panaskan gula pasir, vanili dan air hingga semua larut, dengan api yang kecil
- Lalu masukkan kelapa parut kukus tadi ke larutan gula
- Aduk rata
- Isi kulit dengan isian, lalu tutup seperti amplop. sajikan

Dadar Gulung Pandan

[table][tr][td][/td]
[/tr]
[tr][td]Sumber gambar : cookpad.com[/td]
[/tr]
[/table]
Bahan kulit:
- 150 gr tepung protein tinggi
- 300 ml air
- 2 sdm endapan jus pandan
- 1 sdm santan instan
- Sejumput garam

Bahan isi:
- 150 gr kelapa parut setengah tua
- 100 gr gula merah
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam

Cara membuat:
- Terlebih dahulu buat bahan isi, panaskan air dan gula merah hingga gula larut. Kemudian saring
- Masak kembali air gula merah, beri daun pandan dan garam. Lalu masukkan kelapa parut. Masak hingga tercampur rata, dan air mulai menyusut. Sisihkan
- Untuk bahan kulit, campur air dan endapan jus pandan. Lalu aduk rata
- Campur tepung, garam dan santan instan lalu tambahkan air pandan aduk sampai tidak bergerindil
- Panaskan teflon, beri sedikit olesan minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu tuang sambil diputar. Masak hingga kulit mulai kering
- Setelah kulit selesai, siap digunakan. Ambil 1 sdm unti lalu lipat dan bungkus
- Lakukan hingga kulit dan unti habis.