Buka puasa adalah kenikmatan yang tak tergantikan karena sudah menahan rasa lapar dan dahaga seharian penuh. Akan lebih nikmat lagi kalau menu buka puasanya sangat istimewa gan. Memasuki pertengahan tahun seperti sekarang ini, sebagian besar wilayah Indonesia diliputi cuaca yang nggak menentu. Curah hujan menurun sementara panas terik yang mendominasi sepanjang hari kadang bikin badan jadi lemas. Nah, saat-saat seperti inilah keberadaan minuman dingin yang segar begitu dibutuhkan sebagai pelepas dahaga. Menanggapi momen seperti ini, kenapa nggak agan manfaatkan untuk mencoba membuatnya?
Untuk #RamadanLebihBaik, ane mau share menu-menu yang bisa agan coba buat agan bikin. Namanya jaman kekinian inovasi sebuah menu yang nggak biasa untuk menarik minat orang rumah, bukan? Tenang, berikut ane sudah rangkum beberapa resep es unik dan nggak biasa untuk ramadan tahun ini. Coba diintip-intip dulu deh mendingan gan di bawah!
Quote:
1. Es Pokat Kocok
Untuk agan-agan yang di luar medan pasti asing sama menu ini. Karena ane dari Medan, jadi ane mau share nih gan menu yang bisa agan buat orang rumah. Namanya espokat kocok. Takut keluar rumah beli alpukatnya soalnya lagi suasana gini? Beli online aja gan di sini
Bahan-bahannya:
Buah alpukat yang sudah matang, korek dagingnya
1 saset susu kental manis
Santan encer
1 sdm gula pasir yang dilarutkan dengan 50 ml air
Larutan gula merah secukupnya
Es batu, serut
Cara membuatnya:
Masukkan alpukat ke dalam gelas, hancurkan dengan menggunakan sendok. Lembut atau kasarnya sesuai selera, ya!
Tuangkan air gula dan gula merah secukupnya (jika suka manis).
Tutup dengan serutan es batu, lalu siram atasnya dengan santan dan susu kental manis.
Quote:
2. Sop Buah Telur Puyuh
Iya agan ngga salah denger. Telur puyuh di sini maksudnya adalah jelly yang ane bentuk kaya telur puyuh gan. Jadi untuk agan-agan yang mau berbuka dengan yang segar, lucu, manis, dll menu ini cocok banget sih! Juara malah! Oia kalo agan belum punya cetakan telur puyuhnya, ane sih kemarin beli di sini
CARA MEMBUAT JELLY :
Panaskan air secukupnya, larutkan jelly powder ke dalam air.
Tambahkan gula pasir sesuai dengan selera, aduk semua bahan dengan merata.
Tuang ke cetakan telur puyuh, tutup hingga jelly memenuhi seluruh cetakan.
Simpan jelly di dalam kulkas hingga menjadi keras.
CARA MEMBUAT SOP BUAH :
1. Potong buah anggur, stroberi, semangka, melon, masukan ke dalam mangkuk.
2. Serut alpukat dan masukan ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan jelly dan siapkan chia seed di dalam segelas air.
4. Tambahkan susu dan segelas air ke dalam mangkuk buah.
5. Masukan sirup cocopandan Marjan secukupnya.
6. Sajikan dengan segelas es batu dan sesendok chia seed.
Quote:
3. Terakhir, tanpa harus repot bikin-bikin adonan es, gan.
Nggak perlu ribet bikin adonan es, agan tinggal siapkan beberapa kotak susu UHT, minuman buah, yoghurt, atau minuman berasa kemasan lainnya lalu bekukan. Es kemasan kayak gini kebetulan lagi hits juga. Siapa tahu orang-orang rumah suka banget, gan. Kalo kemarin sih ane belinya di sini sama di sini
Quote:
Itu dia 3 menu segar yang bisa agan-agan coba buat bikin menu yang unik, lucu, dan tentunya enak buat berbuka puasa. Mau inspirasi menu lainnya? Agan bisa cek langsung di sini
Quote: