Welcome di thread sederhana ane gansis 
 Enjoy reading and have a good time 



Makanan dan kuliner memiliki peran yang penting dalam hal sejarah dan budaya. Dengan makanan kamu tentu dapat menebak dari negara mana makanan tersebut berasal. Contohnya, kamu tentu tau Rawon itu asli dari Indonesia, kebab dari turki, dan lainnya.

Namun bagaimana jika beberapa makanan dengan identitas terkenal itu, nyatanya bukan dari negara asalnya. Taukah kamu tempura berasal dari portugis? Atau French fries berasal dari Belgia? Penasaran makanan apa saja yang nyatanya berasal dari tempat lain? 

Keep reading bellow yak 

Spaghetti Pasta Merah sebenarnya berasal dari Prancis

Jika berbicara tentang Spaghetti, tentu orang akan mengasoiasikan makanan berbahan dasar gandum ini berasal dari Italia. Tidak salah memang, karena dalam sejarah juga membuktikan bahwa perpaduan mie dan berbagai saus lezat diatasnya dapat dilacak kembali hingga ke Romawi Kuno, dimana mereka mengenal resep serupa dalam sebuah buku masak bernama Apicius. Termasuk di dalamnya beberapa saus creamy putih dan saus yang di padukan dengan wine.

Namun bagaimana dengan pasta merah terkenal seperti Bolognese?

Pasta Bolognese dengan warna merah khasnya yang didapat dari tomat merupakan salah satu resep Spaghetti yang paling banyak di temukan. Namun nyatanya, saus pasta tersebut tidak lah benar-benar berasal dari Italia, melainkan dari Prancis.

Resep masakan berbahan tomat sendiri baru hadir di buku masak Italia pada awal abad ke 18, sementara itu resep saus pasta merah pertama kali hadir dalam buku masak Prancis pada tahun 1797. Yang kemudian berkembang menjadi pasta Bolognese, Mariana, dan lain-lain 

Jadi Sphagetti nya dari Italia, tapi saus pasta enaknya itu dari Prancis 

Tempura sebenarnya berasal dari Portugis

Berbentuk seafood ataupun sayuran yang di balur tepung dan di goreng dalam minyak panas, Tempura merupakan satu dari sekian makanan yang paling di gemari di Jepang. Namun faktanya, makanan yang ikonis dengan negara Jepang tersebut berasal dari Portugis 

Memiliki nama  asli “Peinxinhos da horta” yang di terjemahkan sebagai “ikan kecil dari taman”, makanan sejenis ini pertama kali di perkenalkan oleh para pengelana Portugis yang mendatangi jepang pada pertengahan abad ke 16 menggunakan kapal China.

Para pengelana Portugis ini memutuskan untuk menetap hingga satu abad lamanya. Saling bertukar pikiran, ide, bahkan resep makanan. Dan Peinxinhos adalah salah satu yang paling meninggalkan kesan di lidah para masyarakat Jepang pada saat itu. Seiring waktu, Masyarakat setempat pun mengadopsi resep satu ini sebagai masakan sehari-hari dengan nama baru yaitu Tempura, yang berasal dari bahasa latin Tempora yang dapat di artikan “Larangan pada daging” 

Fortune Cookies sebenarnya berasal dari Jepang

Renyah, manis, dan biasanya di makan sebagai kudapan penutup di banyak restoran China, serta tidak tertinggal kertas ramalan “keberuntungan” yang ikonis merupakan ciri khas dari Fortune Cookies. Di samping kepopulerannya sebagai kudapan yang unik, banyak yang mengira jika Fortune Cookies aslinya berasal China atau Amerika.

Namun nyatanya, sejarah kemunculan Fortune Cookies sendiri lebih mengarah ke Jepang. Seorang peneliti bernama Yasuko Nakamachi, cukup gigih untuk dapat melacak dan mendapatkan bukti bahwa Fortune Cookies memang pertama kali hadir di Jepang pada awal abad ke 19 dengan bentuk yang serupa.

Sementara itu, seorang pembuat roti Jepang bernama Takeshi Matsuhisu, kekeuh mempertahankan pendapatnya bahwa Fortune Cookies hadir pertama kali di jepang pada abad ke 17, ketika “Tsujiura Senbei”,  “Omnikuji Senbei”, dan “Suzu Senbei” hadir dengan ramalan berisi nomor keberuntungan yang memang memiliki konsep sama dengan Fortune Cookies modern 

French Fries sebenarnya – kemungkinan besar – berasal dari Belgia

Siapa yang tidak kenal dengan kentang goreng legendaris satu ini. Seringkali hadir sebagai menu wajib di pagi hari ataupun sebagai pengganjal perut di kala lapar, French Friesnyatanya memiliki cerita yang cukup unik tentang asal muasal dari pada makanan ini.

Cerita yang cukup terkenal adalah bahwa French Fries merupakan makanan hasil olahan seorang “Belgia” yang berbicara menggunakan bahasa Prancis pada perang dunia pertama. Dari legenda turun temurun yang ada, ketika para prajurit Amerika memperhatikan seorang nelayan Belgia menggoreng kentang, mereka pun menyebut makanan tersebut sebagai French Fries, karena orang yang membuatnya berbicara menggunakan bahasa Prancis.

Pada akhirnya masih simpang siur dari mana kentang goreng satu ini berasal 

Gimana? ada masih salah tempat gak tentang darimana makanan-makanan terkenal diatas berasa? nah setelah baca kan jadi ga salah lagi. Yang penting juga tetep makan dan rasanya kan muehehehe 

Nah sekian thread kali ini, thanks buat yang sudah mampir, jangan lupa tinggalkan jejak berupa koment, share, dan saling berbagi cendols

Last but not least, stay tune for another thread yak

Byeeeee





Sumber : disini | Sumber Gambar : Google Images | Narasi : Pribadi