Sekarang ini harga bawang sedang melonjak. Agan - agan sibuk mencari alternatif rempah untuk menggantikan bawang. Nah, artikel berikut mungkin dapat membantu agan.
Rasa bawang mungkin penting untuk menyajikan hidangan lezat. namun, agan dapat menemukan pengganti yang baik.

Tidak ada sayuran yang memiliki rasa cukup yang menyerupai seperti bawang. Tetapi beberapa aromatik berikut dapat menjadi pilihan yang baik untuk memasak:

1. Adas memiliki rasa seperti licorice namun tekstur seperti bawang. Cobalah dalam masakan ayam atau ikan.
   
2. Seledri: Aromatik umum.
   
3. Paprika sering digunakan dalam masakan cajun. Paprika hijau dan seledri adalah dasar yang baik untuk hidangan nasi atau semur gurih.
   
4. Wortel digunakan sebagai aromatik dalam masakan Perancis kombinasi dengan seledri.
   
5. Celeriac atau akar seledri, adalah akar menonjol dari satu varietas seledri. Kupas dan potong dadu, dapat digunakan sebagai aromatik dalam saus dan rebusan.
   

Daun bawang merupakan herbal pengganti yang jelas. Berikut adalah beberapa bumbu dan rempah - rempah yang mungkin juga berguna untuk anda:

1. Merica putih, merah muda, atau lada Szcheuan dapat menambahkan rasa yang berbeda di masakan agan - agan..
   
2. Jinten yang memiliki rasa yang khas yang dapat bekerja dengan baik dalam beberapa resep, terutama dimana bawang putih mentah digunakan.
   
3. Lobak, baru diparut, dapat menambahkan rasa tajam.
   
4. Jahe dan lengkuas memiliki rasa yang khas, berguna dalam masakan aduk-goreng sebagai aromatik.