Baru saja dapat pemberitahuan dari Dinas Pendidikan, kalau libur diperpanjang lagi sampai dengan tanggal 12 April 2020

Hai apa kabar semuanya, masih tetap semangat menghadapi ujian hidup ini? Semoga aja masih semangat.
Berhubung libur terus ditambah, maka persediaan cemilan atau makanan di rumah kudu ditambah juga Gan Sist.
Biar pada betah ngendon di rumah nggak keluar-keluar cari cemilan.

Kali ini Ane ingin membuat bubur, yang tentunya banyak gizinya dong. Lalu bubur apa yang mau Ane buat?

Burjo Janis

Apaan sih? Aneh banget namanya, eh ini bukan aneh, makanan ini baik banget di konsumsi saat virus Corona sedang merebak seperti sekarang ini, makan kacang-kacangan sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.



Burjo Janis adalah singkatan dari Bubur Kacang Ijo Jagung Manis
Soal rasa nggak kalah deh sama bubur kacang ijo Madura
Okey deh kalau gitu cekidot langsung ke dapur apa saja yang perlu dipersiapkan.



Bahan-bahan untuk mbuat Burjo Janis adalah sebagai berikut;

100 gram kacang ijo
1 buah jagung manis
100 gram gula pasir sesuai tingkat selera kemanisan
Setengah sendok teh garam
Dua lembar daun pandan
300 ml Air untuk merebus kacang ijo
Santan kelapa, bisa menggunakan karra

Cara membuat Burjo Janis adalah sebagai berikut


1. Didihkan air
2. Masukan kacang ijo dan jagung yang telah disisir pakai pisau, daun pandan, tunggu 7 menit, kumudian matikan kompor tutup tunggu sampai tiga puluh menit.
3. Siapkan santan, kalau pake kara juga boleh.
4. Setelah tiga puluh menit nyalakan kembali kompor, masukan santan, gula pasir dan garam tutup kembali selama 7 menit, kemudian tes rasa, dijamin kacang ijo dan jagung manis sudah matang. Kalau rasanya sudah pas, angkat.
5. Taraaaa, siap dimakan bareng keluarga tercinta deh.



Bagaimana Gan Sist, mudah bukan cara membuatnya, tunggu apalagi. Hidangkan makanan bergizi untuk keluarga tercinta.
Sekian dulu Thread kuliner dari Ane
Sampai jumpa di Thread Kuliner selanjut nya, semoga suka ya ...

Jangan lupa rate komen dan cendolnya ya ...
Salam hangat untuk keluarga Indonesia


Oponi pribadi
Sumber gambar doc.pri