Ada yang Viral Selain Corona?
Dari kemarin semua warga net Indonesia disibukkan dengan berita viral lagi. Apa sih yang tak heboh di negara +62 ini?

Selain covid19 ada yang mulai viral di sini, minuman ala kafe dari negri Korea yaitu Dalgona, mampu membuat warga +62 terhibur walau nguprek di dapur.
Semua ramai-ramai membuka youtube, termasuk saya mencari cara membuat dalgona minuman dari Korea ini, hmm apa sih yang nggak berpengaruh mendengar kata Korea?
Terus terang sumpah gak tahu awalnya tentang minuman ini 😂 kalau gak ada coc. (Ndesonya saya)

Oke lah, selama gerak kita terbatas jangan sampai gegana ya, tahu kan, gelisah, galau dan merana. Apa lagi yang suka ngafe tiba-tiba tak bisa kongkow-kongkow sama sahabat. Jangan kuatir walau di rumah bisa kita buat sendiri, hayuk gampang kog ternyata.
Mau mencoba?
Silahkan, siapa tahu membuat Dalgona iced ini akan mengobati kangen yang terbiasa ngafe. Ntar janjian ya sama temannya bikin ini, dan VC rame-rame sambil minum Dalgona Iced.

Nah yang belum pernah ngafe tidak dilarang untuk menikmati minuman yang viral ini di rumah bersama keluarga.

Ini dia buatan saya hasil beberapa hari bertapa, boleh dijiplak, dan saya sudah coba beberapa minuman bubuk instan dari milo, chocolatos, sampai nutrisari, dan ternyata bila menggunakan merk tersebut harus ditambahkan bahan pengembang agar diperoleh tekstur dan hasil yang maksimal, yaitu lembut ringan dan peak. Tahu kan? Jangan kuatir rasa tidak akan berubah.

Awalnya penasaran juga, 3 kali gagal, tapi tak boleh putus asa. Ternyata hampir mirip dengan cara membuat es krim ala rumahan, pernah buat juga kan?

Namun bila teman-teman ingin hasil yang benar-benar ajaib tanpa penambahan bahan pengembang, teman-teman gunakan merk Nescafe Classic, dijamin akan ternganga. (eh saya nyebutkan merk begini tidak apa-apa ya?) Dalam pembuatan dalgona iced ini saya menggunakan mixer sebagai pengaduknya.

Ok, langsung ya saya bercerita ketika membuat Dalgona. Ada 3 resep ya yang saya sajikan di sini ya. Sebagai pembuktian rasa, penggunaan bahan pengembang dan yang tidak.

I. Dalgona Lecy Kopi Susu, dalgondez rasa horror


Bahan yang disiapkan:

1 bungkus Nutrisari rasa leci

2 sdm gula pasir yang kristalnya kecil ya, boleh pakai gula halus

1 sdm air dingin

Sedikit SP, sedikit sekali ya, sak ndulit

Segelas kopi susu dingin

Es batu (opsional)

Gelas, sendok, mangkok, mixer

Cara membuat:

1. Campur nutrisari, air dan gula, aduk rata dengan sendok

2. Lalu mix dengan mixer elektrik ya, saya gunakan satu alat pemutar

3. Tambahkan SP

4. Mulai mengembang dan peak, dibalik pun tak tumpah

5. Siap kan gelas, beri es batu lalu tuang kopi susu instan yang siap minum, jangan sampai penuh.

6. Tuang sesendok demi sesendok dalgona tadi di atas kopi susu.

7. Beri toping sprinkle atau sesuai selera, dan nikmati rasa nya yang waow. Ada asem asemnya terus ketemu kopi susu Enak dah.



Nah selesai, mengapa saya beri nama horror, itu leci kan rasanya asem sekali, bila teman-teman meminumnya tanpa di aduk begitu mulut merasakan dalgonanya sreenggg deh kecutnya, tapi akan segera ilang saat tercampur dengan kopi susu, coba deh, sensasi banget loh. Ada kretes kretesnya krimi gitu.


II. Dalgona Mocachinkchonk, dalgondez endez


Bahan yang disiapkan:



2 sdm kopi instan (capuchino atau mocachino opsional ya)

3 sdm gula halus

2 sdm air dingin

Sedikit SP (saya pakai sedikit sekali loh)

Susu cair plain yang dingin

Es batu, (opsional)

Gelas, mangkok, mixer, sendok adalah alat penunjang

Cara membuat:

1, tuang dalam mangkok kopi instan, gula dan air

2. Aduk dengan sendok hingga rata

3. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang, saya gunakan satu pemutar saja, lalu beri SP

4. Mengembang, jadi deh

5. Siapkan susu cairnya ya yang plain dalam gelas jangan sampai penuh. Saya sudah dinginkan susunya bila ingin yang lebih dingin lagi tambahkan es batu tentunya.

6. Tuang dalgona di atas susu lalu taburi sprinkle atau bila ingin toping yang lain boleh kog.
7. Selesai, selamat ngafe

Yang ini lembut banget, kayak es krim dalgonanya. Hadeww bikin ketagihan.



III. Dalgona Klasik Azik, dalgondez pahit maniz


Bahan yang disiapkan:

2 sdm kopi instan (saya pakai 1 nescafe classic)

2 sdm gula halus (yang tak suka pahit 3)

2 sdm air dingin (saya 1)

Segelas susu cair putih dingin

Es batu (opsional)

Cara membuatnya:

Sama dengan cara Dalgona di atas, dengan bahan kopi instan yang satu ini tidak memerlukan bahan tambahan pengembang, bila pengadukan dengan mixer kecepatan tinggi tidak sampai 3 menit sudah jadi.
Bisa lihat di bawah ini ya.



Sudah jadi tiga dalgona iced anti gegananya, kalian harus mencoba.



Kalian bisa langsung buat yang banyak dan letakkan dalam wadah bertutup lalu simpan dalam kulkas. Dalgona ini juga bisa buat olesan roti atau biskuit, juga untuk lapisan cake, suka-suka kalian ya.



Ada Corona ada Dalgona, karena corona harus di rumah, dengan Dalgona Anti Gegana ngafe di rumah oke juga.

Wah! anak saya minta dibuatkan lagi. Wazzauuww!




Teras Sore, 13.04.2020
@alizazet