[COC_Cooking2020] -Anti Gagal- Dalgona Coffe Rumahan Tanpa Mixer

Beranda
Komunitas
Food & Travel
The KASKUS Bar
[COC_Cooking2020] -Anti Gagal- Dalgona Coffe Rumahan Tanpa Mixer

inaroses

12-04-2020 01:17

[COC_Cooking2020] -Anti Gagal- Dalgona Coffe Rumahan Tanpa Mixer

Assalamu'alaikum

Apa kabar Agan-Sista di seluruh Indonesia? Semoga sehat selalu dan covid-19 segera berlalu.

Berjumpa lagi dengan Ane, di thread kali ini mengusung tema kekinian, Dalgona Coffe.

Sejarah singkatnya, Dalgona Coffe ini berasal dari Korea Selatan. Bentuknya adalah latte manis dengan tekstur creamy. Awalnya, para artis Korea Selatan yang sedang stay at home, gegara menghindari penularan covid-19 ini yang memviralkan melalui akun media sosial atau tiktok mereka. Eh, ternyata diikuti para fansnya dari berbagai negara hingga ke Indonesia.

Apa saja yang perlu disiapkan? Bagaimana cara membuatnya? Sebenarnya lebih praktis menggunakan Mixer, apalagi jika membuatnya banyak. Berhubung Ane belum punya itu alat, maka pakai alat seadanya. Kita intip, Kuy!

Spoiler for Alat dan Bahan:

1. Alat
* Sendok
* Mangkuk
* Gelas

2. Bahan
* Kopi (Ane pakai kopi klasik merek Nesc***)
* Gula pasir
* Susu
* Air panas

Spoiler for Cara Membuat dalgona coffe:

1. 2 sendok makan gula pasir
2. 2 sendok makan kopi
3. 2 sendok makan air panas

Gula pasir, kopi, dan air panas masukkan ke mangkuk, lalu kocok pakai sendok. Mengocoknya sampai mengembang ya, meski terasa berat. Tetapi percayalah, tak seberat rindu Dilan pada Milea, eaaa....

Siapkan susu di gelas. Bisa pakai susu UHT atau susu kental manis. Kalau Ane pakai susu kental manis, jadi diencerin dulu seperti susu hendak diminum.

Tuang krim kopi yang sudah dibuat, di atas susu. Kirimnya akan ngambang sendiri di atas susu.

${thread_title}$

Percobaan pertama

Hasil percobaan pertama

Percobaan pertama hanya menghasilkan satu gelas, karena anak-anak mau, maka Ane buat lagi.

Hasil dari percobaan kedua

Pada percobaan kedua, air dan kopinya dikurangi. Maka menjadi lebih encer, tetapi lebih lembut. Kalau dipercobaan pertama gulanya belum mencair, jadi masih ada butiran-butiran gula, bukan butiran debu ya GanSist....

Ane kasih sedikit tips anti gagal. Nah, Agan-Sista gunakan kopi tanpa ampas, yaitu kopi yang mudah larut dalam air.

Selamat mencoba membuat minuman dalgona coffeanti gagal ini.

Sampai jumpa di threads Ane berikutnya.

Sumber foto : docpri

Diubah oleh inaroses 12-04-2020 21:39