Asalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh.

Hay ... Agan, Sista kali ini saya akan memberikan resep Bolu Gulungdari pada kita beli males keluar silahkan coba bikin sendiri dirumah.
Mungkin kita sering bikin bolu gulung tapi rasa dan tampilan biasa saja, di sini saya akan membagi resep bolu gulung yang enak lembut dan cantik seperti yang buat.

Ini bisa untuk resep jualan juga yah bunda yang cantik dan para remaja putri dari pada bosen dirumah kita coba bikin bolu gulung.

Dari tampilannya juga ini kelihatan kalau bukan kue murahan yah bunda ini kue yang bisa di pasarkan melalui onlen.

Hari ini ngga cerita horor dulu mau praktek bikin kue.

Bahan yang di siapkan

Bahan A
90 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk full cream
60 gram minyak goreng
85ml susu cair uht
4 butir kuning telur
1sendok teh esen vanila
Kertas roti
Butter cream/selai

Bahan B
4 butir putih telur
85 gram gula halus
1/2 sendok teh cuka atau perasan lemon
Pewarna makanaan/pasta

Alat yang harus disiapkan adalah
1. Mixer
2. Whisk
3. Baskom
4.Kertas roti
5.Sendok
6.Loyang ukuran 24 centimeter atau 26 centimeter

Cara Buat

1.kocok 4 kuning telur + minyak pake whisk sampai agak putih...kemudian masukan susu cair tambah essen vanila + susu bubuk + tepung sambil diayak...campur sampai rata

2.mixer 4 putih telur 10 detik...kemudian masukan lemon/cuka mixer lagi...gula halus sedikit demi sedikit mixer sampai kaku berjejak

Selanjutnya adonan ke-2 masukan ke adonan pertama aduk pake whisk sampai tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 2.

Jika loyang ukuran 24~berat adonan160 gram beri pewarna
26~berat adonan180 gram beri pewarna

Adonan yang tidak berwarna kita masukan kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan mentega
Adonan yg berwarna masukan ke plastik segitiga.
Kita masukan keloyang dengan plastik segitiga sampai rata permukaan.

Sampai habis. Kita zigzag dengan ujung sendok agar warna jadi cantik.