- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Ternyata 8 Bahan Makanan ini Tidak Boleh Disimpan dalam Kulkas.
TS
desifatma77
Ternyata 8 Bahan Makanan ini Tidak Boleh Disimpan dalam Kulkas.
Assalammualaikum Agan dan Sista semua. Apakabarnya pagi ini, semoga selalu dalam lindungan Allah Subhana wa ta'ala. Aamiin
Pagi ini saya akan berbagi informasi tentang bahan makanan yang sering kita simpan di dalam kulkas. Ternyata ada beberapa dari mereka yang malah nggak boleh disimpan di sana. Mau tau kan apa-apa saja bahan makanan yang tidak boleh disimpan dalam kulkas ?
Kuy, ikuti ulasannya di bawah ini !
Kulkas sudah menjadi barang utama atau wajib ada di rumah. Alat modern ini sangat membantu sekali dalam kehidupan rumah tangga. Kulkas dapat menyimpan makanan dalam waktu lama. Dulu, sebelum ada kulkas, orang-orang mengawetkan makanannya secara alami.
Tapi jangan salah, tidak semua bahan makanan bisa disimpan dalam kulkas. Karena suhunya yang dingin, malah mengubah bahkan merusak struktur dan kandungan makanan tersebut.
Berikut ada delapan bahan makanan yang tidak boleh disimpan dalam kulkas, seperti yang dilansir Kompas.com
Quote:
1. Kentang
Kenapa kentang tidak boleh disimpan dalam kulkas ?
Karena patinya akan berubah menjadi gula. Maka kentang akan menjadi manis dan teksturnya berpasir.
Bagaimana cara penyimpanannya?
Simpanlah kentang dalam kantung kertas pada suhu ruang.
Kenapa kentang tidak boleh disimpan dalam kulkas ?
Karena patinya akan berubah menjadi gula. Maka kentang akan menjadi manis dan teksturnya berpasir.
Bagaimana cara penyimpanannya?
Simpanlah kentang dalam kantung kertas pada suhu ruang.
Quote:
2. Rempah-rempah
Rempah-rempah seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica dan lain+lain, juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Sebab rempah-rempah mudah sekali menyerap bau makanan lain di sekitarnya.
Selain itu, jika disimpan di dalam kulkas rempah-rempah tersebut bisa kering, berbau dan kehilangan rasa aslinya.
Bagaimana cara menyimpan rempah yang baik ?
Simpanlah dalam toples kaca yang tertutup rapat.
Rempah-rempah seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica dan lain+lain, juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Sebab rempah-rempah mudah sekali menyerap bau makanan lain di sekitarnya.
Selain itu, jika disimpan di dalam kulkas rempah-rempah tersebut bisa kering, berbau dan kehilangan rasa aslinya.
Bagaimana cara menyimpan rempah yang baik ?
Simpanlah dalam toples kaca yang tertutup rapat.
Quote:
3. Bawang putih
Jangan pernah menaruh bawang putih di kulkas, karena akan menyebabkan ia berjamur.
Daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah seperti karet.
Simpanlah bawang putih dalam keranjang pada suhu ruang.
Jangan pernah menaruh bawang putih di kulkas, karena akan menyebabkan ia berjamur.
Daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah seperti karet.
Simpanlah bawang putih dalam keranjang pada suhu ruang.
Quote:
4. Bawang merah
Sama halnya dengan bawang putih, bawang merah pun bisa berjamur kalau disimpan di dalam kulkas. Selain itu, tekstur bawang merah akan jadi lembek.
Lagipula menyimpan bawang merah dalam kulkas bukanlah suatu hal yang tepat, karena bau bawang merah yang menyengat akan menyebar di dalam kulkas dan merusak bahan makanan lainnya.
Sama halnya dengan bawang putih, bawang merah pun bisa berjamur kalau disimpan di dalam kulkas. Selain itu, tekstur bawang merah akan jadi lembek.
Lagipula menyimpan bawang merah dalam kulkas bukanlah suatu hal yang tepat, karena bau bawang merah yang menyengat akan menyebar di dalam kulkas dan merusak bahan makanan lainnya.
Quote:
5. Bubuk dan Biji Kopi
Cara terbaik menyimpan bubuk dan biji kopi adalah dengan menggunakan wadah kedap udara. Kopi juga harus disimpan pada suhu ruang.
Menyimpan kopi dalam kulkas bisa menyebabkan kualitad dan rasa otentik kopi menurun.
Kopi mampu menyerap bau menyengat di sekitrnya, yang kemudian bisa menghilangkan aroma asli dari kopi itu sendiri.
Cara terbaik menyimpan bubuk dan biji kopi adalah dengan menggunakan wadah kedap udara. Kopi juga harus disimpan pada suhu ruang.
Menyimpan kopi dalam kulkas bisa menyebabkan kualitad dan rasa otentik kopi menurun.
Kopi mampu menyerap bau menyengat di sekitrnya, yang kemudian bisa menghilangkan aroma asli dari kopi itu sendiri.
Quote:
6. Madu
Madu akan tetap awet meskipun tidak disimpan di dalam kulkas. Madu asli tanpa campuran apapun tidak akan basi meskipun disimpan pada suhu ruang.
Justru disimpan dalam kulkas , madu akan berubah jadi keras dan bahkan ada yang sampai membeku sehingga sangat sulit untuk dituangkan.
Madu akan tetap awet meskipun tidak disimpan di dalam kulkas. Madu asli tanpa campuran apapun tidak akan basi meskipun disimpan pada suhu ruang.
Justru disimpan dalam kulkas , madu akan berubah jadi keras dan bahkan ada yang sampai membeku sehingga sangat sulit untuk dituangkan.
Quote:
7. Roti
Bukannya bertahan lama, namun menyimpan roti dalam kulkas justru membuatnya cepat basi. Jadi jangan menyimpan roti di kulkas kecuali sudah mengolah roti menjadi makanan.
Kalau mau, simpanlah roti di dalam freezer saja. Kondisi beku akan membuat roti jadi tahan lama.
Bukannya bertahan lama, namun menyimpan roti dalam kulkas justru membuatnya cepat basi. Jadi jangan menyimpan roti di kulkas kecuali sudah mengolah roti menjadi makanan.
Kalau mau, simpanlah roti di dalam freezer saja. Kondisi beku akan membuat roti jadi tahan lama.
Quote:
8. Melon
Untuk melon, cara menyimpannya tergantung dari kondisi melon itu sendiri. Melon yang masih utuh dan belum terpotong, lebih baik disimpan pada suhu ruang.
Ternyata, suhu ruang berguna untuk menjaga tingkat antioksidan yang terkandung dalam melon.
Kalau melonnya sudah dipotong, sebaiknya disimpan di dalam kulkas.
Untuk melon, cara menyimpannya tergantung dari kondisi melon itu sendiri. Melon yang masih utuh dan belum terpotong, lebih baik disimpan pada suhu ruang.
Ternyata, suhu ruang berguna untuk menjaga tingkat antioksidan yang terkandung dalam melon.
Kalau melonnya sudah dipotong, sebaiknya disimpan di dalam kulkas.
Demikianlah uraian singkat tentang delapan bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Simpanlah selalu bahan makanan sesuai dengan tempatnya.
Seperti aku yang selalu menyimpan cintamu di hatiku...
Sumber : https://travel.kompas.com/read/2020/...medium=twitter
Diubah oleh desifatma77 04-04-2020 11:23
tien212700 dan 21 lainnya memberi reputasi
22
3.4K
86
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan