National Geographic Indonesia- Rabu, 11 September 2019 | 14:59 WIB
 
Dokumen pribadi Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Simeulue, Abdul Karim
Kuliner khas Aceh, Cumi, ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia.

Nationalgeographic.co.id - Kuliner khas Pulau Simeulue, Aceh, bernama M3m3kq dinobatkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia. Penobatan itu dilakukan di Hotel Millenium, Jakarta pada pertengahan Agustus bulan lalu.

Pascapenetapan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, masyarakat dari berbagai daerah penasaran dan beramai-ramai mencarinya. Berikut fakta-fakta tentang Cumi yang dirangkum KompasTravel.

1. Bentuknya mirip bubur

M3m3qk memiliki bentuk seperti bubur. Cumi bisa disantap saat panas maupun dingin. Ia terbuat dari beras ketan gongsen, pisang dengan santan yang dipanaskan, gula, dan garam.

2. Punya arti mengunyah

Menurut Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Simeulue, Abdul Karim, Cumi berasal dari bahasa daerah, yakni maS E N S O Rkq yang berarti mengunyah-ngunyah. Namun, masyarakat setempat lebih suka menyebutnya sebagai Memqk.

3. Cara buat yang mudah

Memqk terbuat dari beras ketan, pisang, gula, dan garam.
Pertama-tama, beras ketan digongsen atau disangrai, sementara pisang dihancurkan tetapi masih dalam kondisi tekstur kasar. Kemudian itu diberikan santan yang telah dipanaskan, gula serta garam. Tak lupa juga taburkan beras yang telah disangrai.


4. Muncul saat bulan Ramadhan

Memqk lebih mudah ditemukan saat jelang atau bulan Ramadhan. Masyarakat setempat biasanya membuat Memqk dalam porsi yang besar. Rasanya yang manis membuat Memqk disantap sebagai hidangan buka puasa.

5. Ada di kafe

Karim mengatakan, Memqk saat ini bisa ditemukan dengan mudah di destinasi-destinasi wisata sekitar Simeulue. Wisatawan bisa menemukan Memqk di kafe-kafe yang di Pulau Simeulue. Untuk membeli satu cup plastik Memqk, harga yang perlu dibayarkan adalah Rp 5.000.


NAMA MAKANAN ASLINYAAA MMMEEEMEEEEQQQQ GAN ! Sue bener sensornya jadi CUMII

SUMUR

GAUSAH MINTA MULUSTRASII BRAYYYY , MULUS SUMBANGAN GUE SELALU DI DELETE SAMA MOMOD !!