- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Makanan super hingga ladang uang, berikut fakta luar biasa Jamur yang belum kamu tau.
TS
andretarina
Makanan super hingga ladang uang, berikut fakta luar biasa Jamur yang belum kamu tau.
Berbicara tentang Jamur nih kali ini, siapa sih yang ga suka dengan jamur? Jamur krispi, Jamur semur, tauco jamur, salad jamur, dan berbagai olahan lezat lainnya. Ane jamin gansis semua bakal ngiler nih, apalagi di kala perut keroncongan muehehehe. 
Nah sedikit tentang Jamur nih, tidak hanya memiliki rasa yang lumayan mirip dengan daging ayam, Jamur juga memiliki segudang manfaat dari segi kesehatan, segudang peluang dari segi bisnis, hingga segudang olahan dari segi dapur masak, muehehehe 
Penasaran tentang apa aja yang unik dari Jamur? Nah, keep reading below ya bre
Quote:
Salah satu makanan tertua di Bumi
Nah, untuk awalannya, mari kita mulai dari sejarah bagaimana sih manusia bisa menemukan Jamur? Percaya atau tidak nih, para sejarawan sendiri menduga bahwa Jamur telah menjadi bahan konsumsi pangan manusia sejak 9.000 tahun silam, Lha pegimane ceritanya?
Informasi ini sendiri datang daripada ukiran dan lukisan gua yang menjadi peninggalan daripada Suku Afrika Utara pada masa lampau. Pada lukisan dan ukiran itu di percaya bahwa Jamur tidak hanya menjadi salah satu bahan pangan, namun juga sebagai bahan untuk upacara ritual tertentu.
Selain itu, banyak peninggalan sejarah yang tersebar di berbagai tempat berbeda bertujuan untuk menerangkan tentang fungsi jamur termasuk di dalamnya penggunaan Jamur sihir oleh bangsa Aztec dan Maya.
Bahkan dalam budaya Mesir kuno sendiri, Jamur di anggap sebagai makanan keabadian, yang mana rakyat jelata tidak di perbolehkan dan terlarang untuk menyentuhnya. Kecuali bagi anggota kerajaan.
Quote:
Jamur sebagai makanan kategori ke 3
Normalnya, kita mengenal dua hal sebagai sumber makanan, yaitu hewan dan tumbuhan. Nah percaya atau tidak nih, nyatanya Jamur sama sekali tidak berada di dalam salah satu dari dua kategori tadi.
Jamur termasuk di dalam kategori Fungi. Sehingga beberapa ilmuwan tertentu percaya bahwa Jamur harus di golongkan sebagai makanan kategori ke 3.
Tidak hanya itu, sebagai bahan makanan Jamur tergolong memiliki rasa yang sangat familir di mulut. Bahkan, terdapat ribuan jenis Jamur di luar sana yang memiliki rasa layaknya “Ayam goreng tepung”.
Hingga akhirnya banyak orang yang menyebut Jamur sebagai “Ayam dari pohon”
Quote:
Sumber makanan yang baik
Banyak hal yang mampu membuat Jamur mengalahkan beberapa sumber makanan yang ada dari segi manfaat yang dimilikinya. Sebagai contoh, Jamur memiliki bentuk yang mudah untuk di cerna tubuh, mengandung antioksidan, bahkan senyawa yang mampu membunuh penyakit. Sementara itu, Jamur juga diketahui memiliki kandungan tembaga yang merupakan salah satu mineral penting bagi tubuh manusia.
Lebih hebatnya lagi, Jamur juga dapat di golongkan sebagai "Superfood" berkat kandungan Vitamin D, Vitamin B, nutrisi, hingga rendah kalori, sehingga dapat menjadi menu sempurna bagi yang sedang menjalankan diet.
Nah kemudian bagaimana dari segi rasa? Percaya atau tidak, Jamur adalah satu-satunya makanan unik yang memiliki kandungan rasa “Umami”, sehingga akan membuatnya terasa hampir seperti daging.
Quote:
The Amazing Chaga Mushrooms
Jamur Chaga, mungkin saja terlihat tidak sedap dengan penampilannya yang menyerupai arang. Namun tidak dengan manfaatnya terhadap tubuh manusia. Jamur Chaga di ketahui memiliki kandungan antioksidan yang luar biasa tinggi, termasuk di dalamnya kandungan Betulinic Acid (senyawa anti-tumor)yang berharga
Tidak hanya itu, Jamur Chaga juga mampu memperkuat struktur tulang, dan memperindah kulit
Quote:
Jamur Mario Bross dan Jamur Sihir.
Ingat dengan sebuah jamur yang mampu merubah ukuran kalian dari besar hingga kecil di dalam game Mario Bross? Yep, Jamur tersebut benar-benar nyata. Dikenal dengan nama ilmiah Amanita Muscaria.
Tidak hanya penampakannya yang mirip Jamur ini juga memiliki kandungan racun yang walaupun tidak cukup membunuh, tapi sanggup membuat kalian berhalusinasi seakaan ukuran kalian menjadi raksasa, ataupun benda di sekitar kalian membesar.
Sama kan dengan efek yang kena sama Mario bross?
Sementara itu Jamur Sihiratau yang lebih dikenal sebagai Magic Mushrooms diketahui memiliki efek yang lebih kuat. Bahkan, dari perspektif berbeda, para peneliti percaya bahwa efek halusinasi yang didapat dari mengkonsumsi Jamur ini, nyatanya mampu membuat otak mengalami kondisi “Hyperconnected”. Yaitu sebuah kondisi dimana bagian-bagian otak yang biasanya tidak berkomunikasi, menjadi saling terhubung satu sama lain.
Dan hal ini dipercaya mampu menjadi salah satu jalan penyembuhan terhadap depresi dan PTSD.
Quote:
Jamur Sihir merupakan obat yang tergolong aman
Sebuah study terbaru yang menggunakan 19 substansi tertentu untuk mengetahui efeknya terhadap individual atau pun masyarakat menemukan hasil yang unik. Dalam study tersebut, tim terkait menemukan bahwa Jamur Sihir memiliki score imbang (terkecil) bersanding dengan Cannabis dalam hal “Bahaya yang di timbulkan”.
Bahkan score ini menempatkan baik Cannabis dan Jamur Sihir di bawah Alkohol (yang memakan korban 30 – 40.000 jiwa per tahun) dan juga di bawah perspektif obat-obat berbahaya lainnya
Quote:
Terdapat sebuah Jamur (seharusnya) mampu memberi efek orgasme instan.
Nyatanya, di Hawaii terdapat sebuah jamur unik yang (seharusnya) mampu memberikan efek orgasme instan terhadap wanita. Pada percobaan yang dilakukan, lebih dari setengah subjek test wanita mengalami orgasme instan, ketika mereka mencium Jamur yang terkait. Penyebabnya sendiri kemungkinan besar terdapat pada senyawa spora jamur yang mereka hirup
Sementara itu, pada subjek pria, tidak ada hasil lain selain penyesalan yang di ikuti protes bahwa Jamur tersebut sangat bau.
Quote:
Mampu meringankan rasa sakit setelah mengalami penolakan.
Pada 2016, terdapat sebuah study unik yang menunjukkan bahwa otak dari sebagian partisipan yang mengkonsumsi dosis kecil Psilocybin(senyawa yang di temukan pada Jamur) menunjukkan lebih sedikit perasaan “Sakit, kecewa, dan sedih” yang di akibatkan oleh penolakan (cinta dalam kasus ini) ketimbang mereka yang tidak mengkonsumsi Psilocybin.
Walaupun masih dibutuhkan study lebih lanjut, para peneliti menduga bahwa senyawa terkait mampu menurunkan perasaan kecewa yang dirasakan oleh seseorang.
Quote:
Memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Percaya atau tidak, beberapa Jamur di luar sana dapat dihargai hingga ribuan dollar atau ratusan juta rupiah untuk ukuran setengah kilo nya tergantung kualitas, ketersediaan, dan daerah asalnya.
Termasuk didalam nya Jamur MatsutakeJepang hingga Jamur White Alba yang terhitung langka.
Quote:
Sarang bisnis yang menjanjikan
Faktanya, Jamur telah melambungkan namanya di dunia industri makanan hingga menjadi sedemikian rupa. Diketahui 81% restoran di dunia memiliki menu Jamur versi mereka masing-masing, termasuk di dalamnya restoran-restoran private dan high class.
Tidak hanya itu, Jamur juga menjadi primadona utama bagi mereka yang menjalankan gaya hidup vegetarian, yang berarti Jamur dapat menjadi ladang bisnis yang sukses.
Lada uang neh
Gimana neh? Ada yang doyan jamur dimari? we sih suka sangad, apalagi jamur taucho pake nasi putih anget, widih, melayang ampe surga
Dan juga nilai ekosomisnya itu loh, kalo gansis berniat untuk memulai bisnis, Jamur bisa jadi salah satu opsi yang cocok yang penting berani ngambil resiko dah
Btw, sekian dah thread ane kali ini, thanks buat yang uda mau mampir, kekekeke.
And stay tune for another thread yaakkk
And stay tune for another thread yaakkk
Last but not least, jangan lupa,Rate, Share, dan jika berkenan cendolsnya boleh
Sumber : disini dan dimari
Sumber gambar : Google Images
tien212700 dan 7 lainnya memberi reputasi
8
2.3K
43
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan