KUMPULAN RESEP SAMBAL MENTAH TEMPE ROYANI KASKUS


 
Yang suka menu-menu murah meriah, merapat yuk! . Nih, ada 5 resep sambal mentah khsusus buat menyet tempe. Enak, gurih yang pasti enggak bikin kamu boros. Jadi buat anak kos, uang gajiannya bisa diulur sampai sebulan lamanya
 
Karena badget yang dipakai memang sangat minim banget, maka penulis rekomendasikan buat kalian semua untuk jangan pindah thread dulu, sebelum selesai membaca ya


 
Oke, tanpa banyak kata yuk simak resep selengkapnya!
 
1.      SAMBAL TEMPE KEMANGI


 
Bahan yang dibutuhkan :

-         1 papan tempe
 
-         5 buah cabai merah
 
-         5 buah cabai rawit
 
-         2 butir bawang putih
 
-         5 butir bawang merah
 
-         1 sdt terasi bakar
 
-         Gula dan garam secukupnya
 
-         Daun kemangi secukupnya

Cara membuat :
 
-         Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian. Boleh digoreng terlebih dahulu atau dibakar di atas wajan Teflon. Suka-suka saja ya Sis.
 
-         Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan. Beri gula garam, koreksi rasa.
 
-         Ambil beberapa potong tempe yang baru diambil dari penggorengan minyak panas. Lalu penyet.
 
-         Sajikan dengan daun kemangi di atasnya.
 
 
2.      PENYET TEMPE SAMBAL IJO


 
Bahan yang diperlukan :
 
-         1 papan tempe
 
-         10 buah cabai hijau keriting
 
-         5 buah cabai rawit
 
-         4 butir bawang putih
 
-         3 butir bawang merah
 
-         2 buah tomat hijau
 
-         1 jeruk limau
 
-         Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
 
-         Daun kemangi secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Potong-potong tempe lalu celup ke larutan garam dan goreng. Tapi jangan digoreng kering ya.
 
-         Haluskan semua bahan lain, beri gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan siram dengan minyak bekas menggoreng tempe. Kucuri jeruk limau di atasnya. Aduk kembali dan koreksi rasa.
 
-         Penyet tempe panas-panas di atas sambal dan beri kemangi.
 
 
3.      PECEL KLITHIK ATAU SAMBAL MENTAH KELAPA


 
Bahan yang dibutuhkan :
 
-         1 papan tempe
 
-         150 gram kelapa parut muda mentah
 
-         5 buah cabai merah besar
 
-         5 buah cabai rawit merah
 
-         3 buah bawang merah
 
-         1 sdt terasi bakar
 
-         1 ruas kencur mentah
 
-         Gula dan garam secukupnya
 
-         Daun kemangi secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Potong tempe sesuai selera lalu bakar atau direbus
 
-         Haluskan semua bumbu dan campur jadi satu dengan parutan kelapa. Beri gula dan garam, lalu koreksi rasa.
 
-         Setelah itu penyet tempe di atasnya kemudian taburi daun kemangi.
 
-         Sajikan segera!
 
 
4.      SAMBAL MENTAH TAUGE TEMPE


 
Bahan yang dibutuhkan :
 
-         1 papan tempe (khusus resep ini boleh memakai tempe semangit atau tempe sisa kemarin)  
 
-         150 gram tauge mentah
 
-         ½ cangkir petai cina bila tak ada boleh pakai lamtoro atau petai yang diiris kecil
 
-         Segenggam daun kemangi
 
-         5 buah cabai merah
 
-         5 buah cabai rawit merah
 
-         4 butir bawang merah
 
-         1 sdt terasi
 
-         Garam dan gula secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Potong-potong tempe lalu direbus hingga lunak (khusus resep ini harus direbus tidak boleh digoreng atau dibakar ya Sis)
 
-         Haluskan semua bahan sambal dan koreksi rasa. Selanjutnya beri petai cina, tauge dan tempe. Tekan-tekan sedikit lalu campur rata semua bahan tadi.
 
-         Terakhir taburi kemangi di atasnya

 5.      SAMBAL MENTAH KOL MENTIMUN TEMPE


 
Bahan yang diperlukan :
 
-         1 papan tempe
 
-         75 gram kol segar, iris tipis
 
-         1 buah mentimun, ambil dagingnya kemudian iris kotak kecil
 
-         5 buah cabai merah
 
-         5 buah cabai rawit merah
 
-         4 butir bawang merah
 
-         1 ruas kencur mentah
 
-         1 sdt terasi
 
-         Garam dan gula secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Potong tempe kotak-kotak kecil ukuran mentimun dan goreng. Tapi jangan kering-kering ya Sis
 
-         Haluskan semua bahan sambal, beri garam dan gula. Aduk rata lalu koreksi rasa.
 
-         Masukkan potongan tempe, kol dan mentimun. Aduk rata dan hidangkan segera!
 
Masih kurang ngirit menunya? Intip thread-thread ini!
 
1.      https://www.kaskus.co.id/thread/5d93...ile&med=thread
 
2.      https://www.kaskus.co.id/thread/5d02...ile&med=thread
 
3.      https://www.kaskus.co.id/thread/5d92...ile&med=thread
 
 
Selamat mencoba!
 
Ide artikel : KOLEKSI PRIBADI PENULIS
 
Sumber-sumber gambar : www.cookpad.com
 
JEPARA, 3 OKTOBER 2019
 
#BBB#