KUMPULAN RESEP MASAK TUMIS TAUGE ROYANI KASKUS 


 
Duh, nelangsanya kalau gajian masih lama tapi kebutuhan isi perut tak bisa ditolak. Agan Sista pernah ngalamin dilema semacam ini? Sedih ya? Berasa nangis Bombay . Ups...peace!
 
Tapi jika Agan Sista sudah berada di depan postingan ini, wajib jangan pindah bacaan dulu ya. Sebab di sini nanti akan penulis bagikan 5 resep tumis yang dibagikan secara langsung tanpa jeda. Nah, recomanded banget tuh, bagi kalian yang kantongnya lagi sekarat,
 
Okay, tanpa banyak kata, yuk segera dieksekusi resepnya!
 
1.      TUMIS TAHU TAUGE


 



Bahan yang diperlukan :
 
-         250 gram tauge
 
-         10 buah tahu. Cuci bersih dan potong kotak ukuran 2x2 cm, kemudian goreng setengah kering
 
-         3 buah bawang putih
 
-         5 buah bawang merah
 
-         5 buah cabai merah
 
-         1 buah tomat merah
 
-         2 batang daun bawang
 
-         1 sdm saus teriyaki
 
-         1 sdt lada bubuk
 
-         1 sdt kaldu bubuk
 
-         1 sdt garam
 
-         1 sdt gula pasir
 
-         Air dan minyak goreng secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Rajang semua bumbu kemudian tumis hingga harum dan layu. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata selanjutnya tambahkan tauge.
 
-         Siram dengan secukupnya air sembari tambahkan sisa bumbu yang ada. Tunggu sampai tauge layu dan bumbu meresap sambil koreksi rasa.
 
-         Angkat dan hidangkan segera!
 
 
2.      TUMIS TAUGE KACANG PANJANG TEMPE


 



Bahan yang diperlukan :
 
-         250 gram tauge
 
-         5 batang kacang panjang, potong ukuran 4 cm
 
-         ½ papan tempe, potong kotak ukuran 3x3 cm goreng setengah layu asal kena minyak saja
 
-         2 batang daun bawang
 
-         3 butir bawang putih
 
-         4 butir bawang merah
 
-         5 buah cabai merah
 
-         1 buah tomat merah
 
-         1 sdt kaldu bubuk
 
-         1 sdt garam
 
-         1 sdt gula pasir
 
-         Air dan minyak goreng secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Rajang semua bumbu lalu tumis hingga layu.
 
-         Masukkan kacang panjang, aduk perlahan dan tuangi air serta tambahkan tempe.
 
-         Tunggu sampai semua bahan setengah lunak sambil masukkan sisa bumbu.
 
-         Setelah agak matang, masukkan tauge sembari koreksi rasa.
 
-         Angkat dan hidangkan segera
 
 
3.      TUMIS  TAUGE CUMI ASIN


 



Bahan yang diperlukan :
 
-         250 gram tauge
 
-         250 gram cumi asin buang kotorannya, rendam air panas sebentar, cuci bersih dan tiriskan
 
-         2 batang daun seledri
 
-         1 buah bawang bombay
 
-         2 buah bawang putih
 
-         4 buah bawang merah
 
-         1 ruas jahe
 
-         1 ruas kencur
 
-         1 sdt lada bubuk
 
-         1 sdm saus tiram
 
-         1 sdm saus teriyaki
 
-         ½ sdt kecap manis
 
-         1 sdt kaldu bubuk
 
-         1 sdt garam
 
-         2 sdt gula pasir
 
-         1 buah jeruk limau (skip bila tak suka)
 
-         Air dan minyak goreng secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Rajang semua bumbu kemudian tumis hingga harum.
 
-         Masukkan cumi asin, aduk perlahan lalu tambahkan sedikit air dan sisa bumbu.
 
-         Setelah 3 menit, tambahkan tauge. Aduk kembali dan koreksi rasa sebelum diangkat. Kucuri dengan air jeruk limau bila suka.
 
4.      TUMIS TAUGE IKAN JAMBAL


 
Bahan yang diperlukan :
 
-         250 gram tauge
 
-         250 ikan jambal asin roti, rendam sebentar lalu cuci bersih. Potong kotak ukuran 2x2 cm lalu goreng setengah kering, sisihkan!
 
-         2 batang daun bawang, iris kasar
 
-         3 butir bawang putih
 
-         5 butir bawang merah
 
-         5 buah cabai merah
 
-         1 tomat merah
 
-         1 sdt kaldu bubuk
 
-         1 sdt lada bubuk
 
-         1 sdm saus tiram
 
-         1 sdm kecap asin
 
-         ½ sdt garam halus
 
-         2 sdt gula pasir
 
-         Air dan minyak goreng secukupnya
 
-         1 buah jeruk limau (bila suka)
 
Cara membuat :
 
-         Rajang semua bumbu lalu tumis hingga layu.
 
-         Masukkan ikan jambal, aduk perlahan lalu masukkan sisa bumbu dan tuangi dengan sedikit air tunggu mendidih baru tambahkan tauge.
 
-         Aduk rata kembali. Koreksi rasa sebelum diangkat. Perasi air jeruk limau di atasnya, hidangkan segera!
 
 
5.      TUMIS TAUGE TELUR SOSIS


 
Bahan yang dibutuhkan :
 
-         250 gram tauge
 
-         3 butir telur, kocok sebentar sisihkan!
 
-         5 buah sosis, iris tipis atau sesuai selera
 
-         2 batang daun seledri
 
-         1 ruas jahe
 
-         1 buah bawang bombay
 
-         2 buah bawang putih
 
-         3 buah bawang merah
 
-         1 sdt lada bubuk
 
-         1 sdt kaldu bubuk
 
-         1 sdt garam halus
 
-         1 sdm saus tiram
 
-         2 sdt gula pasir
 
-         Air dan minyak goreng secukupnya
 
Cara membuat :
 
-         Cincang lembut semua bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan sosis dan tauge aduk rata. Tuang sisa bumbu yang ada dan sedikit air.
 
-         Tambahkan sisa bumbu yang ada, tunggu sebentar sampai air mendekati kisat baru masukkan telur kocok.
 
-         Aduk rata kembali dan taburi seledri.
 
-         Koreksi rasa sebelum diangkat.
 
-         Hidangkan segera selagi masih panas.
 
Menu-menu di atas sangat merakyat. Bahkan anak kecilpun bisa ikut mengonsumsi selama tidak diberi cabai ya Gansis
 
Buat Agan Sista yang ingin lebih homemade lagi memasaknya, bisa intip thread berikut yang membahas tentang pembuatan bumbu bubuk persediaan di dapur https://www.kaskus.co.id/thread/5d8e...ile&med=thread
 
Atau ingin memasak nasi secara praktis di pagi hari buat sarapan, juga boleh. Intip kemari ya https://www.kaskus.co.id/thread/5d8d...ile&med=thread
 
Menu-menu masak ngirit lainnya yang bisa diintip, silakan ke sini https://www.kaskus.co.id/thread/5d92...ile&med=thread
 
Silakan dicoba ya resepnya. Salam Bahagia!
 
Sumber artikel : Pengalaman pribadi penulis
 
Sumber-sumber gambar : www.shutterstocks.com
 
JEPARA, 1 OKTOBER 2019
 
#BBB#