Assalamualaikum agan dan sista. Berjumpa lagi dengan Thread amatir ane. Kali ini ane akan membahas tentang hal-hal yang berbau kuliner. Pasti agan dan sista udah ngileerr yaaa??? 😂Tahan dulu gan, & sekarang kita langsung masuk ke topik pembahasan Yakni, 5 makanan khas Kab. Lamongan yang wajib kalian coba saat berkunjung ke Lamongan

Tanpa berlama lama dan bertele tele, langsung saja kita cuzzz menuju ke pembahasan.

1. SEGO BORAN (nasi boran)

Yang pertama adalah Sego Boran. Siapa agan dan sista yang belum pernah mencoba kenikmatan sambal khas Lamongan serta Ikan Sili yang sekarang ini mulai sulit ditemui. Nasi Boran terdiri dari: nasi, lauk, empuk, sambal/bumbu, rempeyek, dan sayuran.

Lauk yang ditawarkan oleh sang penjual nasi boran ada banyak dan bervariasi, seperti ikan bandeng, daging ayam, tahu, tempe, jeroan, telur asin, otak-otak, perkedel, telur dadar, serta ikan sili yang harganya sedikit lebih mahal dibandingkan dengan jenis lauk lainnya.

Katanya sih penjual sego boran (nasi boran) hanya ada di pusat kota Lamongan saja. Jika memang ada di daerah lain, itu pun sambal/bumbunya kurang sedap.

Ada beberapa lauk yang khas dan unik dari nasi boran lamongan, diantaranya empuk dan ikan sili. Empuk ini terbuat dari tepung terigu yang dibumbui, lalu digoreng.

2. SOTO LAMONGAN

Masuk kuliner kedua. Kuliner ini menjadi icon kota Lamongan sampai sampai Lamongan mendapat julukan Kota Soto karena masakan Soto nya yang uweenak sekali. Kata keluarga ane, ada bumbu rahasia yang membedakan & membuat cita rasa Soto Lamongan menjadi lebih nikmat. Ciri khas yang menonjol adalah kuahnya yang berwarna kuning berminyak dan didalamnya ada bumbu rempah yang khas.

Cita rasa khas yang suguhkan Soto Lamongan adalah rasa yang gurih dan segar. Biasanya Soto Lamongan disajikan dengan tambahan tomat, suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, daun bawang, serta irisan telur ayam. Jika agam dan sista ingin tambah pelengkapnya, agan dan sista dapat menambahkan krupuk udang, sambal, dan jeruk nipis.

3. WINGKO

Wingko atau masyakarat umum menyebutnya dengan Wingko Babat karena makanan tersebut berasal dari kecamatan Babat, Lamongan. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari campuran gula, tepung ketan, dan kelapa.

Sangat mudah untuk mendapatkan makanan ini. Di sepanjang jalan Jombang-Babat-Lamongan banyak penjual yang menjajahkan makanan ini. Penjual asongan yang biasanya masuk ke dalam bis Bojonegoro-Surabaya juga ada yang menjual wingko. Jadi agan dan sista tak perlu ambil pusing jika ingin memborong wingko untuk diberikan ke sanak saudara atau sekedar menjadi oleh oleh.

4. ES DAWET SIWALAN

Jika agan dan sista berkunjung ke Lamongan, tidak afdhol kalau tidak nyobain segarnya Es Dawet Siwalan. Rasa manis dan segar yang diberikan membuat anda semangat beraktifitas kembali.

Anda dapat mendapatkan Es Dawet Siwalan disepanjang jalan Lamongan atau bisa main ke pesisir pantura Lamongan. Tepatnya di daerah Paciran. Agan dan sista dapat menikmati Es Dawet Siwalan dengan suguhan pemandangan pantai serta deburan ombak pantai utara.

5. JUMBREK

Jajanan khas Lamongan satu ini punya banyak peminatnya loh gan sist. Jajanan yang berbahan dasar tepung beras yang di campur dengan santan dan gula jawa, di aduk hingga kalis, dibungkus dengan daun siwalan, dan dibentuk mirip kerucut, kemudian di kukus hingga matang.

Rasanya yang manis serta memiliki tekstur yang lembut membuat agan dan sista ketagihan untuk mencoba dan mencoba lagi.

ForYourInfo nih. Untuk agan dan sista yang ingin mendapatkan jajanan ini, agan dan sista bisa main main ke pantura Lamongan, disepanjang jalan deandles terdapat banyak warung penjual yang menjual banyak jumbrek.


Sekian agan dan sista, Semoga bermanfaat😁. Sampai jumpa di Thread amatir ane selanjutnya.