[ul]
[li]100 gram tepung terigu[/li]
[li]1 sdt ragi instan[/li]
[li]50 gram gula pasir[/li]
[li]100 ml Ultra Milk Full Cream[/li]
[li]1 sdt soda kue[/li]
[li]1 butir telur ayam ukuran sedang[/li]
[li]2 sdm margarine[/li]
[li]150 gram keju parut[/li]
[li]2-3 sdm kental manis[/li]
[/ul]

[ol]
[li]Aduk rata tepung terigu, gula pasir, ragi instan, telur, Ultra Milk Full Cream dan soda kue. Kocok adonan selama 5 menit hingga terlihat banyak gelembung udara.[/li]
[li]Diamkan adonan selama 20 menit agar udara yang terperangkap di dalamnya keluar, dan adonan siap dimasak.[/li]
[li]Panaskan cetakan martabak, atau bisa menggunakan wajan anti-lengket. Tambahkan sedikit margarin, dan ratakan. Tuangkan adonan ke dalamnya.[/li]
[li]Masak terus hingga bagian samping adonan terlihat mengering dan berwarna kecoklatan.[/li]
[li]Tuangkan madu alam ke atas adonan, dan masak hingga matang.[/li]
[li]Angkat dan taburi bagian atas adonan dengan keju parut. Setelah itu, tambahkan Krim Kental Manis. Tutup adonan, dan sapu-sapu adonan bagian luar dengan margarin leleh.[/li]
[li]Potong-potong, dan martabak pun siap disajikan.[/li]
[/ol]