Aneka olahan tahu.

Siapa yang suka tahu? Paling suka dimasak apa gan?


sumber photo





Harga tahu di pasaran bisa dibilang, sangat ramah di kantong ... Jadi semua kalangan bisa menikmati tahu setiap saat asal ada yang jual ya...

Meski demikian, kandungan dalam tahu cukup lengkap, yang menjadi perhatian adalah jumlah kandungan kolesterol dalam Setiap 100gr tahu adalah nol persen, wow !!!

Tahu Walik Kreshh

Bahan :

*Tahu pong --Di Malang biasa dikenal dengan sebutan tahu kempos, mirip tahu sumedang cuma ukuran lebih besar dan rasanya tawar, bagian luar kering dan dalamnya kopong--. Ada yang berbentuk persegi panjang ada pula yang persegi. Terserah mau pilih yang mana ya gan, potong menjadi dua bagian.

**Tepung bumbu instan"bisa juga buat sendiri dari tepung terigu dan tepung beras yang dikasih bumbu penyedap" tapi karena nyari yang simpel, ane memilih pakai yang instan ya.

Cara bikinnya:



Step 1 ~

Potong tahu menjadi dua bagian yang sama, kemudian balik --bagiana dalam di taruh di luar--
Cuci dengan air bersih, kemudian sedikit diperas dan tiriskan




Step 2 ~

Siapkan mangkok, lapisi bagian bawah dengan tepung, kemudian masukkan potongan tahu yang telah dicuci tadi. Taburi dengan tepung, sampai seperti yang di foto ya... Diamkan sebentar.



Step 3 ~

Goreng tahu yang telah dibalut tepung berbumbu, dalam minyak panas dengan api sedang. Jaga agar tidak gosong, setelah kekuningan, angkat dan tiriskan.

maaf foto sedikit blur, karena anak-anak sudah tak sabar mau nyomot.


Tahu yang biasanya kurang diminati, bisa menjadi kudapan ringan yang bisa dinikmati dengan saus sambal. Menjadi teman santai bersama keluarga.



Sebetulnya banyak kreasi lain dengan tahu goreng ini. Ada yang suka diisi dengan adonan pentol, Aci, atau bisa juga dengan campuran sayuran dengan pilihan original atau pedas.

Semoga di lain kesempatan, ane bisa berbagi resep lain yang mudah dibuat, serta bahan yang gampang didapatkan.