Inilah kisah biji hitam yang menyemburkan semerbak aroma yang membius masyarakat dunia. Kini di Indonesia, hampir di semua tempat senggang, selalu dipenuhi oleh kopi. Dari pembicaraan, topik bahasan, seminar, workshop, perdebatan selera, hingga alasan untuk mencintai. Toko, kedai, warung, coffee shop, giras tersedia di berbagai tempat dan kelas. Mengisi ruang hoel berbintang, mal-mal mewah, swalayan kelas menengan, depan kasir minimarket, perempatan jalan yang panas dan berdebu, hingga lorong-lorong kampung yang sulit dipakai jalan berpapasan. Kopi telah banyak mengubah sendi-sendi kehidupan masyarakat Indonesia.

Dari manakah kopi itu sebenarnya? Dikisahkan, di abad ke-11, seorang penggembala kambing di Ethiopia suatu pagi menemukan kambing-kambingnya bergerak lebih lincah dan energik dari biasanya di dekat pohon yang berbuah merah. Tingkah laku mereka yang tak biasa menimbulkan rasa penasaran di hati si penggembala. Tertarik, ia menyantap buah-buah kecil yang sekarang dikenal dengan nama kopi. Segera saja tubuhnya merasa lebih segar.
Tak lama, seorang sufi asal Yaman, Shaikh ash-Shadhili yang sedang berkeliling Ethiopia, kebetulan lewat. Melihat efek yang ditimbulkan dari buah-buah tersebut, ia lalu mengeksplorasi, mulai dari merebus hingga memanggangnya. Hasilnya, terciptalah minuman kopi yang menjadi obat penghilang kantuk sebelum sembahyang dan menjadi minuman favorit di masjid-masjid hingga akhirnya menyebar ke seluruh penjuru dunia.

Kopi ternyata tidak begitu saja menjadi salah satu minuman favorit dunia yang digemari. Awalnya di Italia, melarang minum kopi dan menyatakan bahwa minuman kopi tersebut dimasukkan untuk menggantikan anggur. Bukan hanya melarang tetapi juga menghukum orang-orang yang minum kopi. Tidak hanya di Italia, di tahun 1656, Wazir dan Kofri, Kerajaan Usmaniyah, mengeluarkan larangan untuk membuka kedai-kedai kopi. Bukan hanya melarang kopi, tetapi menghukum orang-orang yang minum kopi dengan hukuman cambuk pada pelanggaran pertama. readmore