Timun suri, setau ane buah ini identik dengan bulan ramadhan. Karena cara menyantapnya bakal lebih nikmat kalau sudah dicampur dengan es syrup maupun dipadukan dengan es buah. Tapi ga melulu bulan ramadhan aja kok gansis bisa menikmatinya, karena buah ini tetep subur disaat kemarau.

Meski namanya Timun, Timun Suri tidak termasuk timun-timunan ya gansis, Timun suri merupakan tanaman yang masuk kedalam suku tanaman Labu- labuan. Jadi masih satu suku dengan Semangka, Melon dan Blewah. Bentuknya lonjong dengan warna kulit kuning cerah ketika sudah siap dipetik. Tekstur dagingnya lembut dan memiliki kandungan air yang banyak. Timun suri juga memiliki aroma harum segar yang dapat menggugah selera makan.

Timun Suri beraroma harum ketika sudah masak dan seger buat campuran minuman es, ga semua orang doyan dengan Timun suri. Hayo ngakuu , siapa disini yang ga suka ama buah satu ini ??





Buat gansis yang kebayang segernya Timun Suri, ane tambahin nih informasi kandungan dan khasiat yang dapat diambil dari nikmatnya Timun Suri :
kesehatan mata
karena mengandung Vitamin A yang cukup tinggi, jadi sangat baik untuk menjaga kesehatan mata
Sumber antioksidan
yang terdiri dari vitamin C, beta karoten, flavonoid, triterpen, dan lignan yang sangat baik membangun kekebalan tubuh
Anti kanker
Kandungan senyawa saponin dalam timun suri bermamfaat mencegah sakit kanker
Mengandung glukosa n fluktosa alami
Dimana zat ini bermanfaat mencharge eneergi kita setelah beraktivitas
Membantu sistem pencernaan
Karena tekstur timun suri berserat dengan air melimpah, membantu menjaga sistem pencernaan dan susah Bab.




Ane dirumah sudah 2kali panen timun suri hanya dengan 3pohon timun suri, hasilnya 1pohon bisa 5 sampai 8buah dan hanya berbekal polybag dan perawatan rutin.
Buat gansis yang mau coba menanam sendiri dirumah , ikutin tahapnya dimari..

Alat dan bahan :
1. Polybag /pot dengan ukuran sedang
2. Tanah , kompos , dan pupuk kandang
3. Biji Timun suri

Cara menanam :
1. Isikan polybag/pot dengan media tanam berupa tanah dicampur kompos dan pupuk kandang


2. Buat lubang pada tanam sekitar 2- 3 cm, lalu masukan biji Timun suri kedalam lubang, tutup lagi dengan tanah, dan siram dengan cukup air


3. Setelah kurang lebih 7hari , akan tumbuh calon tanaman timun suri. Lakukan penyiraman rutin, tapi jangan berlebihan yaa, karena Timun suri akan mati jika kelebihan air. Kebetulan yang digambar nanemnya langsung di tanah


4. Pasang Ajir, berupa kayu atau bambu kecil untuk Timun suri merambat

5. Buang gulma/rumput liar disekitar tanaman Timun suri agar dapat tumbuh dengan baik

6. Setelah 2-3bulan masa tanam, tibalah waktu panen Buah timun suri. Pastikan timun suri sudah masak, yaitu ketika buah sudah berwarna kuning cerah , dan berbau harum , nahh waktunya memetikk





oke deh, biar makin komplit sekalian ane tambahin resep minuman spesial dari Timun suri. Yuk simak ya..

Bahan :
- Timun suri
- syrup cocopandan
-selasih
-susu
- es batu
- air

Cara membuat :
-Ambil daging Timun suri dengan dikupas kulitnya, potong dadu kecil2.
- campurkan syrup cocopandan kedalam air, lalu tambahkan selasih, susu dan daging timun suri yang udah dipotong.
-terakhir tambahkan es batu

Woww, segerrrnya gaa nahan , dijamin bakal ngilangin haus dahaga disaat musim panas sperti ini