Kudapan kekinian yang satu ini akan menjadi favorite keluarga. Pas juga untuk bekal anak. Namanya Nugget Pisang. Seperti apakah cara membuatnya?

Bahan :

- 5 buah pisang (dapat pisang uli atau pisang kepok)
- 1 buahtelur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 bungkus tepung untuk pisang goreng
- secukupnyaTepung panir
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya Vanili
- sejumput Garam
- sejumput Baking powder
- Minyak goreng
- Kertas roti
- secukupnya Mentega

Topping Pisang Nugget :

- Susu kental manis
- Coklat
- Keju
- (Topping dapat pilih sesuai dengan selera)

Cara Membuat :

1. Jus pisang sesaat, jangan pernah sangat lunak
2. Sediakan kukusan untuk mengukus nugget pisang
3. Masukan pisang yang telah di jus dalam wadah imbuhkan telur, baking powder, tepung terigu, gula, vanili, serta garam aduk sampai rata
4. Sediakan loyang dapat yang bundar atau persegi panjang. Tempatkan kertas roti dalam loyang lalu oleskan dengan mentega
5. Masukan adonan nugget dalam loyang lalu kukus saat 25 menit dengan api sedang
6. Tepung pisang goreng dicairkan (seperti membuat tepung pisang goreng) serta sediakan tepung panir
7. Sesudah nugget matang potong-potong membuat persegi panjang/kubus (sesuai dengan selera)
8. Celupkan nugget dalam tepung pisang goreng lalu oleskan dalam tepung panir serta taruh dalam freezer saat 5-10 menit
9. Panasi minyak goreng
10. Goreng nugget pisang sampai berwarna kecoklatan
11. Beri topping coklat serta keju(sesuai dengan selera) Pisang nugget siap diberikan.

Nugget pisang ini juga bisa diberikan dengan susu kental manis atau tamabahan topping yang lain. Selamat coba!

Baca Selengkapnya : https://www.pedialoka.com