Dulu, saat ane masih unyu-unyu (yah sekarang juga masih... #eh), di daerah ane kalo ada kondangan biasanya pulangnya dikasih besek. Begini dulu penampakan beseknya gan:


sumber gambar

Ada yang familiar? Hehe... Besek dari kondangan alasnya dikasih daun pisang lalu diisi nasi. Kemudian di atas nasinya dikasih alas daun pisang lagi dan diisi daging sapi, kentang balado, telur rebus, dan bihun.

Kebiasaan di rumah ane kalau besek itu isinya tidak habis dimakan di hari yang sama, biasanya diolah jadi nasi goreng pada keesokan harinya. Daging sapinya biasa disuwir-suwir sedangkan nanti bihun dan kentang baladonya dijadikan toping. Ane selalu bantuin mamah ane di dapur kalau beliau lagi masak. Bantuin ngupas bawang, bantuin nyicipin dan bantuin ngabisin tentunya.

Kan ga boleh nyisa-nyisain makanan apalagi nasi, pamali.

sumber gambar

Saat SMP, ane ikut karyawisata ke Jogja sama teman-teman sekelas. Itu pertama kalinya ane pergi jauh tanpa orangtua ane gansis. Biasanya ga pernah pergi jauh-jauh begitu. Tapi karena ini acara kelas dan guru-guru juga ikut jadi ortu ane mengizinkan.

Waktu di Jogja dan sekitarnya ane berkunjung ke Borobudur, Prambanan, dan Malioboro. Selama karyawisata ane bareng-bareng sama teman sekelas ane sebut saja namanya Lia.

Saat malam menjelang ane kelaparan. Karena mungkin terlalu antusias ane jadi lupa makan. Dasar anak mamah, jauh dikit dari mamah ga ingat makan.

Akhirnya ane dan Lia nyari makan di sekitar situ. Untunglah kita ketemu dengan warung tenda nasi goreng dan akhirnya kita berdua makan dengan lahap karena sama-sama kelaparan.

Matur nuwun Pakde penjual nasi goreng tenda di Jogja, kau telah menyelamatkan hidupku.
:merdeka

sumber gambar

Waktu masih kuliah ane orangnya pendiam banget gansis. Kalo udah pulang kuliah yaudah dekem aja di kamar kosan. Ngerjain tugas, baca komik, atau main game. Ngejar-ngejar Erik di Harvest Moon agar mau menikah sama ane.

Kalo udah asik main game yaudah lupa makan. Kadang sampai jam 11 malam baru inget belum makan. Mau keluar takut, mau delivery order udah pada tutup, nah pas lagi merenungi nasib inilah ane dengar suara tok..tok...tok... gitu dari luar. Ternyata itu abang nasi goreng keliling gansis. Jam 11 malam masih jualan, salut lah.

Tau aja nih si abang kalo mahasiswa suka kelaparan malem-malem. Harga nasi gorengnya juga bersahabat sama dompet anak kos.

Sekarang setelah dewasa nasi goreng tetap menjadi makanan favorit ane gansis. Dan mungkin itu menular juga pada suami dan anak ane. Nah selain di tenda dan pedagang keliling, nasi goreng juga ternyata ada di mall.

Kayak hari Minggu kemaren, ane abis jalan-jalan ke QMall Banjarbaru. Ada nasi goreng di lantai paling atas. Tempatnya nyaman dan viewnya bagus. Tapi halaman luarnya masih dibangun, belum beres. Entah mungkin nanti disitu mau dibangun apa, mungkin buat tempat makan yang di luar ruangan kali ya. Kalo suasana di dalam seperti ini gansis:



Dan ini nasi gorengnya:



Karena ane suka pedas ane pesen nasgor yang pedes nih. Harga murah meriah aja gansis, makan bertiga cukup bayar 99rb ajah(udah termasuk minum teh es ya) .

Di rumah, nasi goreng adalah masakan andalan ane nih kalau pagi-pagi masak sarapan buat anak yang mau berangkat sekolah dan buat suami tercinta. Biasa di rumah ane masak nasi pagi-pagi, terus malam rice cookernya dimatikan. Setau ane nasi di rice cooker itu lebih baik jangan dibiarkan sampai lebih dari 12 jam. Jadi ya nasi yang tersisa ane keluarin dan ane simpan di lemari makan. Besoknya ane goreng jadi nasi goreng. Salah satu nasi goreng andalan ane adalah nasi goreng abon ini gansis. Resepnya sederhana aja kok



Kalau misalnya malamnya beli sate gitu kadang ane campurin juga satenya gan (diambil dagingnya) masukin sekalian sama bumbu sate itu enak juga.