Teh Hitam Indonesia Mendapatkan Penghargaan Intenasional

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Teh Hitam Indonesia Mendapatkan Penghargaan Intenasional

sogeprince

04-08-2018 19:51

Teh Hitam Indonesia Mendapatkan Penghargaan Intenasional

Teh hitam Indonesia mendapatkan penghargaan Internasional dari kompetisi teh "Teas of the World" yang di selenggarakan oleh Agency for the Valorization of Agricultural Products (AVPA) di Paris, Perancis.

Teh Hitam Indonesia dengan Merk Bankitwangi oleh PT. Bukitsari dari Cianjur, Jawa Barat mendapatkan penghargaan Diplôme Produit Gourmet AVPA 2018untuk kategori black tea.

Pada kompetisi teh "Teas of the World" terdapat 113 produk teh dari 15 negara. Setelah melalui proses penjurian terpilihlah 53 peserta yang berhak mendapatkan penghargaan Gourmet Product Paris 2018, diberikan untuk 9 kategori teh (Green tea, White tea, Oolong Clear, Darjeeling, Oolong Moyen, Oolong Oriental Beauty, Oolong Dark, Black Tea, dan No Category).

Persyaratan kompetisi adalah produk teh sudah siap dikonsumsi atau sudah di roasted dari negara asalnya, serta bukan barang komoditas sehingga lebih mahal nilai jualnya. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan nilai ekspor. Rasa yang dimiliki haruslah original dan berpotensi untuk bersaing di pasar Eropa.

Keuntungan yang diraih para pemenang dalam kompetisi Gourmet ini adalah produk mereka dapat langsung di-endorse oleh kafe, restoran dan akademi kuliner untuk dipromosikan langsung ke konsumen di berbagai kota di Prancis.

Quote:

Or : Gourmet Or AVPA 2018 (Emas)
Argent : Gourmet Argent AVPA 2018 (Perak)
Bronze : Gourmet Bronze AVPA 2018 (perunggu)
DG : Diplôme Produit Gourmet AVPA 2018
DH : Diplôme d’Honneur AVPA 2018
(https://www.avpa.fr/thes-en)

Pendapat dari Penanggungjawab kompetisi untuk produk teh hitam Bankitwangi asal Indoneisa.

Quote:

"Black Tea yang dibawa oleh PT Bukitsari seakan-akan membawa kami dalam sebuah perjalanan yang panjang berkat aroma spicydan aroma kayunya. Teksturnya pun kuat, tanpa mendominasi keseluruhan rasanya yang original," ujar Penanggungjawab kompetisi Gourmet Tea’s of The World Laurent Pascault (https://kumparan.com/@kumparanfood/t...1110790549394)

Quote:

Ronald Goenawan, Product Manager PT Bukit Sari (Bankitwangi) saat dihubungi detikfood (20/7) mengatakan, 'Produk teh Indonesia selama ini merupakan produk yang dianggap sebelah mata karena hanya dianggap teh murah. Kami dari perusahaan sudah berusaha untuk mempopulerkan dan menaikkan citra teh indonesia di mata dunia.'

'Oleh karena itu kami juga bersama teman-teman sesama produsen teh ingin membuat asosiasi AISTEA (Asosiation Indonesian Speciality Tea). Asosiasi ini yang nantinya bertugas menjadi pamong untuk teh kualitas terbaik dari Indonesia dan informasi bagi para buyer-buyer dari luar untuk mencari teh kualitas baik dari Indonesia,' tambahnya.

'Apresiasi seharusnya bisa dari lokal sendiri dan anak bangsa harus bisa mengahrgai produk lokal yang sudah terbukti kualitasnya sudah diakui oleh luar negeri,' demikian harapannya pada teh lokal premium.
(https://food.detik.com/berita-boga/d...2018-di-paris)

Diubah oleh sogeprince 05-08-2018 00:30

2.1K

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Urutan

Terbaru

Terlama

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan