Sebagai salah satu lauk favorit, sajian ayam selalu hadir kapanpun di berbagai menu. Di zaman now, ayam geprek yang menjadi sajian ayam hits. Hampir di setiap daerah dapat kita temukan penjual ayam geprek. Di internet pun bertebaran resep dan tutorial membuatnya. Pokoknya hits banget, sampe kalo belum nyobain ayam geprek, kita seakan tidak dianggap bagian dari peradaban milenial. Kalian juga pasti udah pernah ngerasain ayam geprek, dong?



Nah, selain ayam geprek, ada tren yang sebetulnya sih nggak baru-baru banget, justru malah dari dulu. Tapi, istilah minum ayam itu muncul lagi dan bikin penasaran, sebetulnya gimana sih minum ayamnya itu? Tenang, ini maksudnya bukan ayam geprek yang pedes terus diblender dan dibikin jus ya Minuman ayam ini maksudnya sari pati ayam. Hayo, udah pernah coba belum?

Sari pati ayam dipercaya sejak zaman dahulu memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan kandungan asam amino di dalamnya, minuman ini bisa meningkatkan kemampuan berpikir, daya ingat, memperbaiki daya tahan tubuh, menjaga stamina, hingga melancarkan sistem pencernaan. Banyak banget kan, manfaatnya?



Karena manfaatnya yang sangat banyak, minuman ini tercatat menjadi salah satu resep super food bagi banyak bangsa dari berbagai kebudayaan. Tak hanya sebagai makanan sup, sari pati ayam ini juga sering digunakan sebagai pengobatan. Mulai dari Kerjaan Inggris yang menggunakannya untuk obat ampuh, mempercepat recovery habis sakit di jaman Raja George IV. Bangsa lainnya seperti Tiongkok, Yunani, hingga Jerman juga tercatat menggunakan sari pati ayam sebagai salah satu pengobatan untuk tetap selalu sehat.



Sari pati ayam diperoleh dengan cara memasak ayam menggunakan panas rendah dalam waktu beberapa jam. Bahkan, di zaman dahulu, orang-orang memasaknya hingga lebih 24 jam lho! Lama banget ya Meski pembuatannya ribet dan lama, masih banyak orang yang mengandalkan sari pati ayam untuk menjaga stamina dan kesehatannya. Jika tidak sempat membuat sendiri, kita masih bisa menikmati manfaatnya dengan membeli sari pati ayam siap konsumsi. Sekarang sudah banyak kok, dijual suplemen yang terbuat dari sari pati ayam seperti misalnya Brand's yang kemasannya botol berlabel hijau itu. Dengan sari pati ayam kemasan siap minum, kita bisa merasakan banyak manfaat bagi kesehatan tanpa perlu masak lama-lama lagi.

Jadi, kalo makan ayam geprek bisa menyebabkan kepedesan, minum sari pati ayam justru bisa meningkatkan kesehatan. Gimana? Tertarik buat nyobain?