Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Italia, kata pizza memiliki arti yakni pie. Kata pizza yang sampai sekarang populer untuk digunakan ini, disebutkan pertama kali tercatat terekam sudah sangat lampau, sekitar 997 AD (Anno Domini) alias perhitungan kalender Masehi di Gaeta, dan di beberapa daerah pusat dan selatan Italia.

Tahukah Anda, bahwa pada 2017 ini, diketahui ada sekitar kurang lebih 350 potong pizza yang dimakan per setiap detiknya. Sedangkan hitungan rata-rata dari slices pizza yang disantap oleh satu orang per satu tahunnya, ada di jumlah sekitar 46 potong! Jumlah yang tidak sedikit bukan?

Sama seperti halnya bidang lain, misalnya telekomunikasi, digital, fashion, dan sebagainya. Industri pizza pun memiliki sebuah perhelatan expo, yakni perhelatan business to business yang melibatkan para pelaku di dunia industri pizza, mulai dari para pelaku independen sampai pelaku gerai industri pizza yang berkaitan dengan manufaktur dan service providers. Acara expo industri pizza tahunan ini, biasanya menggelar berbagai jenis acara, mulai dari seminar, workshop pembuatan pizza, sampai diskusi panel. Sejauh ini, dua expo pizza terbesar telah diselenggarakan di Las Vegas dan Atlantic City.

Yup, tepat seperti dugaan, toko kedai pizza tertua di dunia memang berasa di rumah asalnya, Italia. Untuk titel kedai pizza tertua, diketahui Antica Pizzeria Port’Alba di Naples, Italia lah yang memegang predikat ini. Pasalnya, pizzaria satu ini telah beroperasi sejak 1830 dan bahkan masih buka dengan normal hingga sekarang. Disebutkan, kedai pizza satu ini memasak hidangan pizza nya dengan menggunakan oven panas dengan bebatuan lava yang diambil langsung dari pegunungan Vesuvius.

Rekor pizza terpanjang di dunia yang tercatat di tahun ini, ialah pizza di Fontana, California, di mana pizza tersebut hadir dengan panjang 6.331 feet atau sekira 1.929 meter! Pizza ini sendiri dibuat dengan adonan sebanyak 17,756 lbs atau kurang lebih sekitar 8.053 kilogram, 2.267 kilogram saus, dan 1.769 kilogram keju.