Kata siapa kopi harus berwarna coklat atau hitam? Buktinya jaman sekarang, kopi bahkan bisa terlihat bening dan tetep nama dan rasanya ya, kopi. Beginilah ketika industri kuliner melakukan inovasi melalui teknologi, tampilan makanan dan minuman jadi nggak sama lagi, dan bahkan terlihat out of the box. Dikutip dari Brightside, ini makanan dan minuman hasil modifikasi teknologi yang bakal bikin kamu terkagum-kagum.

1. Pencuci Mulut Gemoteris



Begini nih ketika arsitek turun tangan ke dapur. Cake yang normalnyaberbentuk bulat atau nggak kotak berubah jadi geometris. Cake ini
dibuat oleh Dinara Kasko yang nggak hanya punya minat di bidang arsitektur, tapi juga minat di bidang pastry. Mulai sekarang, coba
cari bentuk cake lain yang nggak sama kayak sebelum-sebelumnya. Misalnya aja bentuk trapesium atau jajar genjang barangkali.

2. Es Krim Ramen



Ramen yang satu ini cocok jadi pencuci mulut, apalagi dinikmati saat siang yang panas. Kuliner khas negeri Asia Timur yang satu ini juga berubah wujud dari adonan tepung jadi jelly, ditemani dengan es dan buah-buahan segar. Ini ramen loh namanya!

3. Coklat Berwarna Pink



Coklat ini bukan cuma coklat dikasih pewarna pink, tapi memang dari biji kokoanya udah dimodif sehingga menghasilkan coklat berwarna pink alami. Coklat ini terbuat dari biji Kokoa Rubi yang rasanya nggak pahit, manis atau kayak susu tapi campuran buat berry yang agak asam segar dan halus.

4. Kelapa Kalengan



Minum kelapa langsung dari buahnya nggak merepotkan dengan adanya inovasi kelapa yang ditaruh di dalam kalengan seperti soda ini. Tinggal tarik aja kayak mau minum soda gitu gan, asik ye.

5. Colorful Burger





Bar di Australia ini ciptakan macem-macem jenis burger dengan berbeda warna tergantung tema. Bosen banget sih soalnya makan burger yang warnanya sejak zaman colonel sanders lahir selalu warna coklat. Sekali-kali bolehlah makan burger warna ungu, pink atau pelangi gitu.

6. Kopi Transparan



Ini lumayan brilian juga idenya, minum kopi tapi berasa minum air mineral aja gitu gan kalo dari tampilan yang bening dan jernih kayak gini. Meski kalo dari rasa sih tetep kopi banget gitu. Dan kopi ini dibuat dari biji Arabicca yang jelas berkualitas. Tapi tetep sih sebagai penggemar kopi, yang klasik tetap tak tergantikan

7. Raindrop Cakes alias Kue Tetesan Hujan



Raindrop cakes adalah cakes inovasi dari negeri paling ajaib, Jepang. Yang satu ini juga membingungkan, antara bentuk dan nama nggak singkron. Namanya cake tapi dari bentuk terlihat mirip pudding atau jelly gitu. Bening dan terlihat kenyal gimana gitu. Udah gitu nggak kayak cake biasanya, raindrop cakes ini hampir hambar aja gitu rasanya.