Pernahkah Agan Makan Sayur "Yesterday" Ini ?

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Pernahkah Agan Makan Sayur "Yesterday" Ini ?

m00n2718

29-11-2017 20:12

Pernahkah Agan Makan Sayur "Yesterday" Ini ?

Halloha para penduduk kaskus
Welcome back to my thread
please enjoy your reading

Jumpa lagi para penikmat kaskus di thread ane yang sederhana ini. Juragan di mari ada yang pernah gak sengaja makan sayur kemarin alias basi? pasti gak enak ya gan rasanya kaya rada-rada asem kecut gimana gitu . Nah yang mau ane bahas di mari gak jauh-jauh sama sayur kemarin alias sayur yeseterday ini gan. Tapi bukan sayur yang sudah basi, melainkan sayur kemarin yang sudah diangetin ulang kalo di daerah ane di sebut sayur blendrang/lemat.

Sayur jenis ini merujuk pada lauk sayur yang di masak sehari sebelumnya dan sudah dipanaskan ulang. kalo di daerah ane sih sayur yesterday ini sudah biasa ya gan, apalagi saat emak masak sayur yang banyak dan gak mungkin habis dalam sehari alhasil besoknya di angetin lagi, dan entah emang lidah ane atau gimana ada beberapa sayur yang menurut ane justru lebih nikmat kalo dibikin blendrang atau di yesterdaykan gan

Terlepas dari kontroversialnya kalo sayur di angetin itu tidak baik untuk kesehatan atau akan menimbulkan zat-zat berbahaya bagi tubuh, nyatanya ane dari kecil udah biasa sama sayur macam begini dan alhamdulillah masih sehat dan enjoy aja sampe sekarang memang ada tipsnya kalo mau ngangetin sayur ini apalagi yang ada campuran santannya. kalo sayur di masak pagi, usahakan sore/malamnya di angetin, dan dilanjut paginya diangetin lagi sampe kuahnya berkurang bahkan habis meresap ke sayurnya. nah kalo sudah melalui tahap ini sayur ini sudah berubah menjadi sayur yesterday dan menurut ane malah lebih lezat untuk di makan jadi usahakan ngangetinnya itu jangan sampe telat sayur menjadi basi, sebleum basi sudah diangetin, ane rasa gak akan terlalu banyak menimbulkan zat-zat berbahaya bagi tubuh

Gak pake lama langsung saja, berikut beberapa sayuran yesterday yang rasanya lezat versi ane :

Spoiler for 01. Sayur Nangka:

Yang pertama ada sayur nangka muda, kalo di daerah ane di sebut sayur gori/tewel/iwak kebo gan emoticon-Ngakak (S)

: sayur dari buah nangka yang belum mateng ini memang bikin selera makan jadi lebih mantep bagi yang menyukainya macem ane. Nah kebiasaan di rumah ane kalo masak sayur gori ini bisa satu buah utuh gitu gan jadi kan banyak banget tuh, gak habis satu dua hari alhasil di angetin berulang ulang sampe kuahnya meresap ke daging gorinya. dan ini justru bikin rasa sayurnya tambah enak menurut ane. anggota keluarga ane juga lebih suka yang sudah diangetin daripada yang baru pertama di masak emoticon-Ngakak (S)

Sekilas emang sayur nangka blendrang ini mirip ama gudeg jogja ya gan, emang gudeg nangka jogja apalagi yang pake daun jati rasanya sangat lezat. kalo yang nangka blendrang ini lebih ke gudeg ala ala rumahan gan. sayur nangka yang dibikin blendrang atau di yeseterdaykan ini akan lebih nikmat jika ada campuranya, misal dicampur tempe, tahu, kacang panjang, atau melinjo. dan menyantapnya pake lalap ikan asin, kerupuk atau petai jengkol dijamin makannya nambah gan emoticon-Ngakak (S)

Spoiler for 02. Sayur Pepaya:

Selanjutnya ada sayur pepaya, kalo di tempat ane sayur kates sebutannya. Nah sayur dari buah pepaya muda ini juga sangat nikmat kalo diangetin lagi alias dibikin blendrang. Apalagi pas diangetin sampe kuahnya habis meresap ke daging pepayanya di jamin mantap kali rasanya gan emoticon-Big Grin

Apalagi masaknya di campur ama tempe tahu, atau kacang panjang dijamin tambah sedap saat dijadikan sayur yesterday. Mau di potong memanjang atau kotak-kotak sayur pepaya yang di yeseterday kan bisa bikin selera makan ane nambah gan emoticon-Ngakak (S)

Spoiler for 03. Sayur Jipang:

Kemudian ada sayur jipang atau biasa disebut juga labu siam. rasa sayur ini sih mirip sayur pepaya muda gan. makanya kalo menurut ane pas sayur jipang ini di angetin ulang sampe blendrang rasanya juga nikmat kaya sayur pepaya yang di yesterday kan emoticon-Ngacir

Spoiler for 04. Sayur Kacang Panjang:

Di urutan ke empat ada sayur ajaib ini gan. kenapa ane bilang ajaib, soalnya meskipun doi udah dipotong potong sependek apapun tetap saja namanya kecang panjang emoticon-Hammer (S)

kalo di tempat ane sebutannya sayur pentil , karna mirip ama pentil sepeda gan emoticon-Ngakak (S)

Nah ini adalah salah satu sayur yang cara memasaknya sangat mudah dan praktis, ane dulu kalo sering ditinggal dirumah sendirian kebanyakan masak sayur pentil ini karna mudah dan cepat emoticon-Ngakak (S)

Sayur pentil ini kalo di yeseterday kan alias diangetin ulang sampe warnanya agak keitem-iteman mendekati gosong malah menambah citarasa yang maknyuss gan emoticon-Ngakak (S)

kalo dirumah ane ada sayur blendrang kacang ini pasti jadi rebutan seisi rumah, gak cuma untuk lauk saat makan kadang di cemilin juga emoticon-Big Grin

Spoiler for 05. Sayur Jengkol:

Kemudian ada sayur jengkol gan. buah yang punya bau khas ini sangat nikmat kalo dibikin sayur ya gan. yang paling terkenal dari olahannya adalah semur jengkol baik yang pedas ataupaun yang manis.

Nah sayur jengkol ini menurut ane kalo diangetin berulang-ulang malah bikin rasanya makin maknyuss gan, ditambah tekstur daging jengkolnya makin empuk. di rumah juga kalo dah di bikin sayur yesterday baru pada nambah kalo makan gan emoticon-Ngakak (S)

Spoiler for 06. Sayur Tahu Tempe:

Yang terkahir ada duet maut si tahu dan tempe. sayur ini ane yakin banyak agan-agan yang suka. banyak menu sehari-hari yang menggunakan perpaduan duet maut ini. mungkin karna memasaknya juga cepat dan mudah ya gan. entah cuma di oseng, di santan, di bacem semuanya bikin perut laper ye gan emoticon-Wowcantik

Nah kalo di rumah ane pas masak sayur tahu tempe ini dan kebetulan sehari gak habis, maka di angerin lagilah itu sayurnya sampe kering dan ini malah bikin rasa sayur nya nambah lezat, di angetin sampe garing malah bikin sayur tahu tempe ini sering ane cemilin gan di makan tanpa nasi, apalagi blendrang bacem tempe tahu yang diangetin sampe warnanya item gitu gan weh itu kaporit ane karna rasanya delicious banget emoticon-Big Grin

Itu dia gan beberapa sayur yang menurut ane lebih nikmat kalo sudag di angetin ulang alias di bikin sayur yesterday. Memang ada beberapa sayur yang berbahay kalo diangetin ulang ya gan, macam sayur bening, sayur asem, sayur bayam karna memang ketika diangetin ulang akan dapat memicu zat-zat berbahaya yang tidak baik untuk tubuh. tapi bukan berati semua sayur tidak baik untuk di angetin ulang.

Terlepas dari fakta itu, memang ada ya gan tradisi hampir diseluruh daerah di Indonesia, kalo ada sayur yang belum habis pasti akan di angetin ulang dan entah memang karna kebiasaan dari dulu atau memang faktanya kalo sayur yang diangetin ulang alias sayur yesterday itu punya rasa yang gak kalah nikmat sama sayur sebelum di angetin. bahkan menurut ane ada beberapa sayur yeseterday yang lebih nikmat dibandingkan waktu pertama kali sayur itu di masak

Bagaimana dengan juragan di mari? ada yang suka dengan sayur yesterday juga atau tidak suka? atau juragan ada yang punya sayur yeseterday favorit lain? silahkan share pendapatnya di mari gan

Sekian thread ini dan Suwun juragan udah mampir
untuk sekedar intermezzo aja ya gan
mohon maaf bila ada kesalahan dan kekhilafan

Spoiler for TKP sumur:

hasil penelitian dan pengalaman ane emoticon-army

hasil masakan emak emoticon-Big Grin

pict mbah gugel