Jakarta - Badan Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) berhasil mengidentifikasi peredaran ikan Dori (ikan Patin) berbahaya di beberapa pasar ritel Jakarta. Ikan Dori dalam rupa fillet tersebut, diduga berasal dari luar negeri yang masuk tanpa izin ke Indonesia.

Kepala Pusat Karantina Ikan BKIPM KKP, Riza Priyatna, mengatakan fillet ikan dori tersebut mengandung zat tripolyphosphate, yang melebihi ambang batas dan dapat membahayakan kesehatan konsumen.

"Berdasarkan hasil pengujian tiga sampel dori dari kegiatan operasi bersama yang dilakukan Laboratorium BUSKIPM bulan September 2017, diperoleh data bahwa terdapat kemiripan DNA 98-100% dibandingkan dengan sequensing ikan dori impor yang dimiliki Laboratorium BUSKlPM," katanya, dalam jumpa pers di kantornya, Jakarta, Senin (9/10/2017).

Demikian pula perbandingan sampel dori lokal dan dori berlabel impor hasil operasi bersama yang diterbitkan oleh Laboratorium parameter tripolyphosphate, menunjukan nilai 7.423.18 ppm dan 8.251.26 ppm, sedangkan batas maksimum pada ikan dan produk perikanan adalah 2.000 mg/kg.

Kepala BKIPM, Rina, mengatakan masuknya produk olahan ikan dori ini ke pasar diduga dari masuknya produk-produk ikan dari luar negeri tanpa izin. Hal tersebut diketahui setelah didapatinya produk ikan impor ilegal yang masuk tanpa izin di Pelabuhan Tembilahan, Riau.

Produk ikan patin dari Vietnam sendiri diketahui belakangan diperketat masuknya ke Amerika dan jaringan supermarket di Eropa.

"Ini karena mungkin mengandalkan kedekatan jarak, dan kalau dia masuk secara resmi, Indonesia kan punya daftar komoditas apa saja yang boleh masuk. Mungkin di satu sisi, mereka ingin cari pasar di Indonesia. Dori misalnya, kan dia sudah ditolak di negara lain. Dari yang kita ambil sampel, ada bahan yang di luar ambang batas. Beberapa orang yang makan itu, ada orang yang badannya gatal-gatal. Kalau dia punya stok banyak, Indonesia ini kan pasarnya besar sekali," ujar Rina.

Menurut Rina, produk ini bisa masuk ke pasar ritel di Jakarta disebabkan ketidaktahuan toko tersebut bahwa produk ini merupakan produk yang dilarang masuk ke Indonesia dan bersifat ilegal.

"Ini tahapannya setelah kita datangi untuk
surveilance di toko-toko itu. Pada intinya mereka enggak tahu itu ikan enggak ada izinnya untuk Indonesia," ungkapnya. (eds/wdl)

https://m.detik.com/finance/berita-ekonomi-bisnis/d-3676356/terbongkar-peredaran-ikan-patin-vietnam-berbahaya-di-jakarta