Cara Mudah Membuat Acar Timun Wortel Mentah yang Enak

Timun diiris tipis memanjang atau sesuai selera
Wortel diiris tipis memanjang / sesuai selera
Bawang Bombay (bisa juga bawang merah) iris tipis-tipis
Jalapeno (opsional) iris tipis
Cabe rawit buat yang ingin pedas, iris kasar saja

500 air matang
Masukkan 5 sdt gula pasir + 1 sdt garam + larutan cuka secukupnya ke dalam larutan air

Masukkan semua bahan yang diiris tadi ke dalam larutan cuka gula garam. Aduk sebentar sampai tercampur semua.

Tutup rapat wadah dan masukkan dalam kulkas minimal 2 hari sebelum siap disantap dengan berbagai hidangan.

Selamat mencoba.