1. Lindt

Lindt & Sprungli, atau yang lebih dikenal sebagai Lindt, adalah sebuah perusahaan cokelat dari Swiss. Penggagasnya adalah David Sprüngli-Schwarz dan putranya, Rudolf Sprüngli-Ammann. Salah satu produk yang paling terkenal dari Lindt adalah Lindor, bola cokelat yang diberi filling dan memiliki berbagai varian rasa. Lindor ini sudah diproduksi sejak tahun 1949. Selain Lindor, Lindt juga menjual berbagai cokelat batangan. Lindt memproduksi cokelat batangan dengan berbagai persentase cocoa yang digunakan. Ada cocoa 50%, 60%, 70%, 80%, 90% hingga 99% cocoa. Ada juga yang memiliki flavors unik (tapi enak) seperti chili dan wasabi.

2. Godiva Chocolatier

Godiva Chocolatier adalah sebuah perusahaan yang memproduksi cokelat premium yang didirikan di Brussels, Belgia pada tahun 1926. Pendirinya adalah Joseph Draps. Coklat Godiva terbuat dari kombinasi bermacam-macam coklat seperti coklat susu, coklat hitam, dan coklat putih; coklat susu dengan karamel yang lembut; coklat susu dengan almond; dan coklat hitam dengan raspberry. Godiva juga menjual truffles, kopi, cocoa, biskuit, dipped fruits and sweets, dan chocolate liqueur. Salah satu ciri khas Godiva adalah kemasan Gold Ballotin-nya yang mewah. Ballotin adalah bahasa Prancis untuk kemasan cokelat dari box karton. Anda dapat menemukan salah satu cabang Godiva di Plaza Indonesia, Jakarta.

3. Hershey’s

Hershey’s adalah salah satu perusahaan cokelat tertua di Amerika Serikat. Hershey’s didirikan pada tahun 1894 oleh Milton Hershey di Derry Church, Pennsylvania. Cokelat batangan Hershey’s menjadi ikon cokelat di Amerika Serikat. Bahkan saking terkenalnya cokelat Hershey’s, nama kota Derry Church diubah menjadi kota Hershey. Salah satu produk cokelat Hershey’s yang paling terkenal adalah Hershey’s Kisses. Beberapa produk Hershey’s lainnya adalah Hershey’s Nuggets, Hershey’s Drops, Hershey’s Chocolate Milk, dan Hershey’s Syrup.

4. Guylian

Guylian adalah sebuah perusahaan cokelat Belgia yang didirikan oleh Guy Foubert di tahun 1960. Nama Guylian ini diambil dari nama Guy dan Liliane sang istri. Hihi, romantis ya! Produk yang paling terkenal dari Guylian adalah Chocolate Sea Shells, yaitu praline yang berbentuk kulit kerang dan dengan filling. Selain Chocolate Sea Shells, produk lain dari Guylian adalah cokelat batangan, cokelat truffle, individually wrapped chocolate dan napolitains. Napolitains adalah tablet cokelat kecil yang biasanya disajikan bersama secangkir kopi.

5. Ghirardelli

Ghirardelli adalah perusahaan cokelat asal Amerika yang merupakan anak perusahaan perusahaan Lindt. Perusahaan cokelat Ghirardelli ini didirikan oleh chocolatier Italia bernama Domenico Ghirardelli. Ghirardelli adalah salah satu perusahaan cokelat yang sangat memperhatikan setiap aspek produksinya. Tak heran bila Ghirardelli bisa me-reject hingga 40% biji cocoa yang dikirimkan demi menjaga kualitas. Beberapa produk cokelat Ghirardelli adalah milk chocolate, cacao milk chocolate, cacao dark chocolate, dan dark chocolate.

6. Ferrero Rocher

Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan cokelat terenak di dunia yang satu ini! Ferrero Rocher mudah ditemukan di berbagai supermarket. Bola cokelat yang di dalamnya ada lapisan wafer dan krim hazelnut ini terasa begitu lezat sekaligus crunchy berkat hazelnut cincang dalam cokelat susu yang membungkus cokelat Ferrero Rocher ini. Ferrero Rocher ini mulai diproduksi pada tahun 1982 oleh perusahaan FerreroSpA yang juga memproduksi Nutella. Bukan hanya menjadi hadiah favorite Valentine, Ferrero Rocher pun menjadi hadiah favorit Tahun Baru Imlek berkat kemasannya yang berwarna emas. Bagi warga China, bungkus emas ini melambangkan rejeki dan dan kekayaan.

7. Valrhona

Valrhona adalah cokelat premium asal Prancis yang diproduksi di kota kecil Tain-l’Hermitage sejak tahun 1922.Perusahaan Valrhona ini didirikan oleh seorang pastry chef dari Prancis, Albéric Guironnet. Cokelat Valrhona yang diakui sebagai cokelat terbaik di dunia ini kerap digunakan resto kelas atas untuk membuat menu. Jika sebuah menu menggunakan cokelat Valrhona, maka biasanya nama Valrhona dibawa di menu tersebut. Beberapa varian cokelat Valrhona adalah Guanaja 70%, Caraibe 66%, Manjari 64%, dan Jivara 40%.

8. Neuhaus

Neuhaus adalah perusahaan cokelat asal Belgia yang didirikan pada tahun 1857 oleh Jean Neuhaus. Konon, cokelat praline pertama kali ditemukan oleh cucu Jean Neuhaus pada tahun 1912. Neuhaus dikenal karena cokelat buatan tangannya (handcrafted). Salah satu produk andalannya adalah milk chocolate. Praline dan truffle-nya pun lebih terkenal dibandingkan cokelat Belgia lainnya. Neuhaus menuangkan dark chocolate dan white chocolate bersamaan untuk menghasilkan rasa yang memikat. Beberapa produk Neuhaus lainnya adalah biskuit dan es krim.

9. The Belgian

Sesuai dengan namanya, salah satu cokelat terenak di dunia ini berasal dari Belgia. The Belgian berdiri sejak tahun 1956. The Belgian tetap mempertahankan metode tradisional dalam pengolahan produknya. Beberapa produk The Belgian adalah chocolate bar, praline, truffles, dan chocolate rings. Semuanya tersedia dalam berbagai varian rasa. Anda dapat menemukan cokelat The Belgian ini di supermarket.

10. Thorntons

Thorntons merupakan perusahaan cokelat asal Inggris yang didirikan oleh Joseph William Thornton pada tahun 1911. Produk andalah Thorntons adalah chocolate toffee. Chocolate toffee-nya dibuat dengan menggunakan kombinasi biji kakao yang berasal dari Sao Tome, Papua Nugini, dan Tanzania. Toffee spesial Thorntorns ini berupa chewy milk chocolate yang dilapisi dengan dark chocolate. Cokelat Thorntorns ini dijual secara online.