Mungkin Anda jarang menghangatkan telur ceplok atau telur dadar, tapi tahukan Agan bahwa kandungan telur di dalam nasi goreng yang Agan beli, akan mengeluarkan zat racun ketika dipanaskan kembali?

Ketika Agan memanaskan kembali makanan berbahan ayam, akan terjadi perubahan komposisi protein yang dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Secara tak terduga, kentang ternyata masuk ke dalam daftar hitam juga. Apabila kentang dipanaskan, maka kentang akan kehilangan manfaat, rasa, dan kandungan zat kesehatan di dalamnya. Lebih parah lagi, kentang tersebut dapat menjadi penyebab botulisme, yaitu kekakuan di bagian otot Agan!

Jamur memiliki kandungan protein, vitamin, dan asam amino yang sangat tinggi. Akan tetapi, zat tersebut umumnya tidak dapat tercerna dengan baik. Hal tersebut semakin diperparah apabila Agan memanaskan pizza atau risotto (yang umumnya memakai banyak jamur), karena komposisi protein di dalam jamur akan berubah, dan dapat menyebabkan sakit perut dan perut kembung.

Sebagai negara penghasil beras, rakyat Indonesia (termasuk Agan dan Ane) pasti menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Nasi kaya akan vitamin, mineral, dan asam amino, tetapi juga mengandung spora dari bakteri yang bertahan hidup bahkan setelah dimasak. Jika nasi didiamkan dalam suhu ruangan, bakteri dan spora tersebut akan berkembang biak. Hal tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan. Memanaskan kembali nasi yang sudah matang tidak dapat menjadi solusi, sehingga lebih baik nasi yang telah matang langsung dikonsumsi!