Tanpa mengecilkan jasa para pengusaha kopi dan tokoh visioner yang mengenalkan kopi Indonesia ke dunia internasional, jasa para petani kopi jelas gak bisa dilewatkan. Iya kan? Coba kalau mereka gak ada. Kayaknya semua orang bakal tidur lebih cepet hehehe

Nah lho apalagi yang ini. Kalau gak ada warung kopi, gang-gang dan jalan-jalan bakalan sepi. Serem. Gak bakal ada lagi obrolan santai, canda tawa, dan yang paling penting bakalan susah cari kopi dengan harga merakyat lengkap dengan sajian berbagai gorengan.

Profesi ini mungkin gak begitu akrab di telinga kita dibanding barista coffee ataupun coffee entrepreneur ya Agan-Sista? Sederhananya Q Grader adalah pencicip dan pemberi peringkat kopi bersertifikat yang mampu menilai kualitas kopi. Mereka jarang disebut karena sering berada di belakang layar, mengikuti pameran-pameran kopi internasional yang membuat kopi Indonesia semakin dikenal dan industri kopi di Indonesia kian menggeliat.

Barista kopi atau ahli peracik kopi pun tak bisa dilewatkan. Di industri kopi Indonesia mereka biasanya mereka jadi andalan di kafe-kafe dan tempat-tempat ngopi untuk meracik kopi sesuai selera para pecinta kopi. Bahkan untuk yang sudah masuk kualifikasi specialist, barista kopi sering jadi konsultan bagi para konsumen baru yang ingin menikmati kopi. Mereka biasanya ngajak ngobrol, berbagi tips menikmati kopi dan jenis-jenis kopi berkualitas, hingga seberapa takaran kopi yang pas, aman, dan nikmat dikonsumsi.