Menyeruput segelas kopi menjadi ritual wajib bagi beberapa orang. Rasa kelat yang dihasilkan dari kopi memberi sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Selain itu, tubuh juga terasa lebih segar. Sehingga mampu untuk menjalani aktivitas yang akan dilalui.

Jika Coffindo Lovers merasa bosan dengan kopi hanya sekedar dicampur dengan gula, ada sebuah resep yang patut untuk dicoba. Kopi durian. Bagaimana rasa dan manfaat kopi durian?

Kopi durian menjadi sebuah menu favorit di beberapa kota Indonesia seperti Medan, Bengkulu dan Lampung. Mereka memasukkan satu buah durian sebagai pengganti gula ke dalam segelas kopi panas. Kemudian kopi tersebut diaduk untuk menyatukan buah durian dengan kopi. Perpaduan keduanya menciptakan rasa pahit dengan sedikit selentingan rasa manis. Selain itu, tekstur dari buah durian akan menghasilkan sensasi creamy yang memanjakan lidah.

Kopi durian dapat disajikan panas atau dingin. Namun, sangat dianjurkan untuk mencampurkan durian dengan kopi panas. Karena aroma durian akan lebih terasa. Jika Coffindo Lovers tidak menyukai aroma durian, Coffindo Lovers tetap dapat menikmati kopi ini. Karena kopi mampu menyerap bau durian sehingga aromanya tidak setajam seperti biasanya.

Kopi ini begitu digandrungi karena dipercaya dapat meningkatkan stamina dan vitalitas pria. Namun ada beberapa manfaat lain dari kopi durian.

Kopi durian dapat membuat mood Coffindo Lovers lebih stabil. Hal ini dikarenakan kandungan Tryptopan pada durian. Zat ini merupakan salah satu asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk serotinin, melatonin dan niacin yang dapat digunakan untuk mencegah DEPRESI, rasa cemas, susah tidur, stress, dan rasa sakit. Sehingga coffindo lovers menjadi lebih tenang dalam menghadapi hari.

Kopi durian memiliki banyak gizi. Karena durian adalah buah yang kaya akan zat gizi sehingga di sebut sebagai “KING OF FRUIT” sebab durian mengandung nutrisi penting dalam jumlah yang tinggi melebihi buah yang lain, di antaranya yang penting itu vitamin B vitamin C , zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng thiamin riblofavin, omega 3 dan 6. Selain itu Durian banyak juga mengandung Zat Antioksidan dan polyphenol yaitu memiliki kemampuan yang lebih tinggi daripada antioksidan yang berupa vitamin. Bahkan Durian memiliki kedua jenis antioksidan ini baik vitamin C maupun Non Vitamin.

Kandungan vitamin C pada Durian sekitar 33 % ( 19,7 mg / 100 gr ) sedangkan mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal hebat berbahaya. Bayangkan bila khasiat durian ini dipadukan dengan anti oksidan yang terkandung di dalam kopi yang juga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas. Meminum kopi durian akan membuat coffindo lovers tercegah penuaan dini.

Zat Organosulfur merupakan salah satu kandungan gizi penting pada buah Durian, juga bermanfaat menurunkan sintesa kolesterol yang terjadi di sel hati sebagai anti radang, antioksidan, antimikroba (bakteri dan jamur) merupakan komponen insulin untuk meningkatkan serapan glukosa untuk menghasilkan energy, serta organosulfur bersama thiamin dan biotin yang membantu menjaga metabolisme gula dan efektif sebagai penstabil Kadar Gula Darah.

Yang pasti coffindo lovers tidak hanya merasakan nikmatnya buah durian, tetapi juga mendapatkan perpaduan manfaat dengan kopi.

Selain dapat dinikmati langsung, kopi durian juga tersedia dalam bentuk bubuk yang menggunakan ekstrak durian. Untuk menikmatinya, coffindo lovers cukup menambahkan air panas. Kopi durian bubuk dibanderol sekitar Rp 30.000 hingga Rp 40.000 per kotaknya.