Mythos dari mana ya?

Dapatkah anda memakan makanan yang sudah terjatuh? sebagian masyarakat mengatakan ups belum lima detik? ntah dari mana asal kata tersebut tapi itu sudah sering kita dengan di mana-mana terutama di Indonesia, pernyataan di atas tidak sepenuhnya benar walaupun demikian sebagian masyarakat mengangap nya benar.

Apa yang sebenarnya terjadi?

para peneliti memperlihatkan bakteri dan virus dapat menkontaminasi makanan lebih kurang dalam waktu instant / seketika ketika makanan jatuh ke lantai. Hal ini tidak membuat perbedaan antara berapa lama makanan di lantai dapat terkontaminasi jika di diamkan di lantai selama satu sampai lima detik, hasilnya sama. Akan tetapi jika di diamkan selama satu menit kontaminasi rate nya lebih tinggi sepuluh kali lipat. Kebanyakan seranga yang ada di makanan tidak lah berbahaya contohnya semut, tapi ada beberapa yang kotor ini juga termasuk norovirus dan Salmonella. Terdapat di lantai dan kaos kaki / sepatu yang dapat secara cepat meng kontaminasi makanan yang jatuh.

So, apakah kita perlu kuatir dengan hal ini? iya apa tidak?

Moisture level dan tekstur makanan yang dimaksud dapat mempengaruhi berapa banyaknya seranga yang akan hinggap di makanan tersebut, sama hal nya ketika terjatuh di lantai kebanyakan makanan Indonesia teksturnya berminyak dan basah ini artinya makin banyak bakteri dan virus yang bisa menempel di makanan - lantai yang sering di lalui lebih banyak terdapat bakteri dan virus ketimbang tempat lain.


Secara general itu adalah keputusan masing-masing untuk memutuskan bahwa makanan yang sudah terjatuh tersebut dapat di makan atau tidak - Hanya saja jangan berasumsi langsung bahwa ketika kita buru-buru mengangkat makanan tersebut kurang dari 5 detik makanan tersebut aman. gitu loh teman-teman sekalian

kunjungi artikel lain yang tidak kalah seru www.williekhonggo.com

Terima Kasih