Bandung - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distan KP) Kota Bandung, Jawa Barat, menemukan sebanyak 24,5 kilogran hati hewan kurban yang terinfeksi cacing hati. Bagian tubuh hewan kurban itu lalu dibuang dan dikuburkan agar tidak dikonsumsi.

Kepala Distan KP Kota Bandung Elly Wasliah mengatakan cacing hati itu ditemukan saat petugas pengawasan mutu (post mortem) melakukan pemeriksaan terhadap 258 ekor sapi dan 303 ekor domba. Ratusan ekor hewan kurban itu tersebar di sejumlah lokasi di Kota Bandung.

"Hasil pemeriksaan hari ini, kita temukan apkir hati sapi sebanyak 23,2 kilogram dan apkir hati domba sebanyak 1,2 kilogram," kata Elly saat dihubungi, Senin (12/9/2016).

Elly menuturkan total berat hati terinfeksi cacing hati kemungkinan akan terus bertambah. Mengingat petugas pos mortem melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap hewan kurban yang dipotong di Kota Bandung.

"Tapi sejauh ini kami belum menemukan hewan kurban yang terkena penyakit antraks. Tapi pengawasan masih akan terus berlanjut sampai kamis nanti," jelas dia.

Dia menjelaskan bagian hewan kurban yang terinfeksi cacing hati tidak boleh dikonsumsi oleh manusia. Pasalnya, sambung dia, cacing hati juga bisa berkembang di dalam tubuh manusia.

"Jadi setiap hewan kurban yang terinfeksi cacing hati, kita langsung amankan dan dibuang atau dikubur sekalian," ujar dia.


sapi

ternyata sapi tak lebih baik dari babi