MAKASSAR, BIJAKS – Warga Kabupaten Jeneponto diminta untuk tidak mengkonsumsi kerang, karena mengandung zat kimia berbahaya dan mematikan.

“Kerang itu mengandung racun arsenik dan sianida,” ucap Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Makassar Muhammad Guntur, Senin (5/9) kemarin.

Sebanyak 63 warga Desa Mallasoro, Kecamatan Bangkala, Jeneponto mengalami keracunan massal, pada pekan lalu. Dari 63 warga, dua di antaranya meninggal dunia, meski telah mendapat perawatan intensif. Insiden keracunan massal ini diduga dipicu oleh kerang yang dikonsumsi warga.

Sebelumnya, warga berbondong-bondong menuju pinggir laut untuk mencari kerang. Terkait hal tersebut, ia mengatakan pihaknya menurunkan tim peneliti untuk mengetahui kandungan zat kimia pada kerang-kerang yang dikonsumsi warga. Hasilnya, dengan proses uji cepat, dipastikan kerang tersebut mengandung arsenik dan sianida.

Menurutnya, zat arsenik dan sianida itu diduga bersumber dari pencemaran air laut. Selain itu, bisa juga berasal dari limbah pabrik industri. (eo/dh/an)
http://www.bijaks.net/news/article/1...kerang-sianida