Dari sekian banyak cara untuk membuat bir, beberapa peneliti saat ini sedang berusaha untuk membuat bir dari urine manusia. Yup, kamu gak salah baca. Para peneliti serius untuk melakukan hal ini sebagai bukti bahwa mereka bisa mengubah urine menjadi air siap minum, yang kemudian digunakan untuk proses pembuatan bir.



Profesor Arne Verliefde dan Sebastiaan Derese dari Ghent University di Belgia, adalah dua peneliti yang mengeluarkan ide gila tersebut. Awalnya kegiatan ini lebih untuk kepentingan sosial di mana Kebutuhan air bersih di beberapa Negara berkembang bisa sangat langka. Kesulitan untuk mendapatkan air bersih ini merupakan salah satu permasalahan yang ingin diselesaikan oleh mereka.

Mereka menciptakan mesin yang bisa memisahkan urine menjadi air bersih dan bernutrisi dengan menggunakan tenaga surya. Penelitian ini telah berjalan dua tahun dan diharapkan bisa segera diaplikasikan kepada para petani di Negara berkembang untuk mengairi sawah / kebun mereka. Namun, selagi penelitian ini berjalan terus, mereka melakukan uji coba dengan menggunakan air bersih hasil filtrasi tersebut untuk dijadikan bir.



Mereka bekerja sama dengan perusahaan bir De Wilde Brouwers untuk penelitian ini, dan menamakan bir mereka “Sewer to Brewers”. Nama yang cukup sopan dibandingkan peneliti lain yang mencoba penelitian sejenis dan memberi merek “From Piss to Pilsner”. Verliefde mengatakan bahwa bir yang dibuat dari air filtrasi tersebut memiliki rasa yang mild seperti Amber Beer, namun memiliki kandungan alcohol 7%. Well, air bersih hasil filtrasi urine ternyata menghasilkan bir yang kuat!

“Sewer to Brewers” diperkirakan bisa mulai tersedia di akhir tahun setelah lolos uji tes makanan, bagi kamu yang akan ke eropa mungkin bisa mampir ke Belgia untuk mencoba tantangan ini. Verliefde mengingatkan bahwa semua kegiatan terkait penciptaan bir ini hanyalah “a gimmick and a bit of social experiment” untuk melihat apakah orang bisa percaya terhadap penelitian mereka dan berani untuk meminumnya, namun fokus tujuan mereka melalui penelitian dan alat yang mereka ciptakan adalah untuk menolong para petani di Negara berkembang mendapatkan air bersih bernutrisi.

By the way, teknologi ini mungkin akan semakin menjamur di masa depan dan bisa kita temui berfungsi di berbagai penjuru dunia. Mengingat Bill Gates sebagai orang terkaya di dunia, tahun lalu juga berhasil membuat mesin yang mengubah feses menjadi air siap minum. Lihat bagaimana dia merayu Jimmy Fallon untuk mencobanya di video berikut.



Nah gimana gan kira-kira kalo di tawarin berani nyoba gak?


SUMUR