- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Ini penjelasan kenapa Agan berkeringat ketika makan makanan pedas.
TS
tazhaakbar
Ini penjelasan kenapa Agan berkeringat ketika makan makanan pedas.
Siapa disini yg suka makan makanan pedas? Pasti Agan-agan pernah bertanya-tanya kan kenapa ketika kita makan pedas tubuh kita langsung berkeringat dan hidung tiba-tiba mengeluarkan air? Padahal makanan pedas yg kita makan jika kita pegang tidak ada panasnya sama sekali. Penasaran? Yuk simak aja penjelasan di threadane.
Rasa pedas berbeda dengan rasa asam, asin, manis, dan pahit yg ada di beberapa bagian di lidah kita. Rasa pedas dihasilkan oleh neuron sensorik. Ketika Agan makan makanan yg pedas, senyawa dalam makanan tersebut akan mengaktifkan sensor yg disebut dengan nosiseptor polimodal.
Sensor tersebut tersebar diseluruh tubuh Agan termasuk mulut dan hidung Agan dan mereka digunakan untuk menentukan efek dari makanan yg Agan makan, apakah makanan tersebut bersifat panas atau dingin. Contoh : ketika Agan makan makanan yg ada cabainya Agan akan merasa sedikit panas sedangkan ketika Agan mengunyah permen mentol Agan akan merasakan dingin.
Spoiler for neuron sensorik:
Spoiler for nosiseptor:
Cara kerjanya, ketika makanan masuk kedalam mulut dan Agan kunyah, maka sensor tersebut akan diaktifkan. Otak Agan akan berpikir bahwa makanan yg Agan makan benar-benar menghasilkan rasa panas sehingga menyebabkan tubuh Agan berkeringat.
Eits, tapi efek panas tiap makanan yg masuk ke dalam tubuh kita berbeda, Lho! Contohnya ketika Agan memakan cabai Agan hanya akan merasakan panas di dalam mulut saja sedangkan ketika Agan memakan wasabi dibagian hidung Agan akan terasa panas karena wasabi mengandung senyawa isothiocyanatesyg molekulnya lebih kecil dari senyawa alkylamides (cabai) sehingga senyawa dari wasabi dapat berjalan melalui sinus yg menyebabkan rasa pedas dihidung.
Ringkasnya, kenapa tubuh Agan berkeringat ketika makan makanan pedas itu karena otak memanipulasi tubuh kita seperti sedang merasakan panas yg sebenarnya. Keringat sendiri berfungsi sebagai bentuk perlawanan dan peredam rasa panas yg ada di dalam tubuh. Semakin pedas makanan yg kita makan, maka semakin banyak juga keringat yg kita keluarkan.
Sekian thread ane yg sederhana ini, don't forget rate dan cendolnya. CMIIW ya, Gan!
referensi dari www.detik.com
Diubah oleh tazhaakbar 20-07-2016 14:03
0
9K
25
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan