Agan pasti udah gak asing lagi dengan makanan satu ini. Sushi bukan jenis makanan baru tapi tak banyak yang tahu bagaimana cara benar menyantap sushi. Agan harus tau sushi memiliki tradisi sendiri saat memakannya, sushi tidak boleh dimakan sembarangan loooh ada beberapa hal yang harus diperhatikan.









Berikut beberapa hal yang harus Agan ketahui saat makan sushi

Makan sushi boleh pakai tangan



Restoran sushi pasti menyediakan alat makan sushi berupa sumpit. Tapi sebenarnya saat makan sushi, sumpit tak wajib digunakan. Untuk sushi yang berukuran jumbo akan sangat sulit dimakan menggunakan sumpit jadi Agan boleh saja makan sushi dengan menggunakan tangan dengan cara celupkan dalam saus dan santaplah langsung.

Makan ikan yang rasanya lebih ringan



Sushi identik dengan toping atau isian seperti salmon, tuna, belut, dan berbagai seafood lainnya. Awal menyatap sushi sebaiknya Agan memilih sushi plain dan rendah lemak dengan isian ikan salmon dan saus yang ringan. Sushi selanjutnya dapat Anda santap dengan isian tuna atau belut. Hal ini dilakukan untuk menjaga agar lidah tetap netral dan tidak langsung terfokus pada rasa yang kuat.

Jangan mencampur wasabi ke soy sauce



Wasabi, soy sauce dan acar jahe adalah pelengkap sushi yang biasa disandingkan bersama dengan sushi. Agan harus tau, saat makan sushi jangan pernah mencampur wasabi ke dalam soy sauce. Cara yang benar adalah berikan sedikit wasabi dan dioleskan ke sushi kemudian baru Anda bisa mencelupkan sushi ke dalam soy sauce.

Jangan celupkan nasi sushi ke kecap



Makan sushi dengan soy sauce memang sudah kebiasaan tapi jangan pernah mencelupkan bagian nasi sushi. Pilih bagian ikannya yang dicelupkan saus. Ini karena nasi sushi punya tekstur yang lembut jadi saat nasi terkena cairan maka teksturnya akan menjadi sangat lembut dan Anda akan merasa sedang menyantap spons basah.

Jangan memotong sushi



Kebanyakan sushi dibuat dengan bentuk kecil sehingga dapat disantap dalam sekali suap. Jangan menyantap sushi dengan cara dipotong atau dipisah-pisahkan bagiannya. Jika agan merasa ukuran sushi terlalu besar, Agan bisa meminta pelayan untuk membaginya menjadi ukuran yang lebih kecil.

Sushi tidak untuk take away



Sushi adalah makanan yang mengunggulkan kesegaran dan penampilan, selain itu sushi juga merupakan seni dalam makanan. Sushi akan terasa nikmat ketika Agan langsung menyantapnya di restoran. Sushi bukanlah makanan yang enak untuk di bungkus lalu dibawa pulang karena sushi tidak sama dengan makanan junkfood lain seperti burger atau pizza.

Sekian dulu gan, semoga informasinya bermanfaat!

Nih ane kasih rekomendasi tempat makan sushi yang enak dan murah http://lifestyle.okezone.com/read/20...an-enak?page=3

sumber: Okezone