Bakso bakar emang enaknya dimakan kalo lagi laper gan..
Kalo gak laper mending gak usah makan, garing bgt ya.

Btw postingan ane yang satu ini lebih menjelaskan gimana dan dimana bakso bakar yang enak di daerah bandung, tepatnya di salah satu tempat didaerah cicalengka sebelah cafe Ubud.

Disana ada tempat yang jual bakso bakar lumayan enak gan, harganya juga cukup relatif murah, pas dengan kantong mahasiswa bahkan siswa sekolah

Bakso bakar yang disajikan disana porsinya lumayan banyak dengan merogoh kocek Rp. 10000 kita udah bisa nikmatin 5 tusuk bakso bakar dengan 5 bakso yang ada disetiap tusuknya, dan bakso tusuknya yang disertai dengan beberapa varian rasa, ada rasa keju, makaroni, original sampe yang super pedes, tempat ini baru ada dan baru berjualan dari pertengahan Maret 2016 kemarin, meski baru namun hampir kebanyakan orang sekitaran tersebut sudah tau keenakan bakso bakar tersebut.



Yang ane suka di bakso bakar ini adalah tekstur bakso bakarnya yang pas gak terlalu lembek dan gak terlalu keras saat dibakar, pas bgt pas dituangin sama bumbu pedasnya yang mantep banget.

Tempatnya juga enak, gak terlalu deket ke jalan raya sehingga kita bisa menikmati baksonya dengan santai.

sebenernya simple sih ya.. Bikin dan buat bakso bakar itu, salah satunya yang ane tau adalah bakso bakar bumbu kecap yang dimana kita bisa bikin sendiri baksonya gan.



ini ane kasih tau sedikit gimana caranya.

1. Pertama tusuk semua bakso dengan lidi, sesuai selera aja berapa bakso yang mau di bakar dlm 1 tusuk.

2. Kedua oleskan kecap dan mentega pada tusukan bakso.

3. Ketiga bakar bakso diatas bara api hingga matang, nah disini lah dimana kita harus awas saat membakar baksonya supaya teksturnya gak terlalu lembek karena matang dan terlalu keras karena blm mateng..

4. Terakhir sajikan bakso bakar tersebut diatas piring dan dibarengi oleh pelengkap seperti bumbu kacang, lontong dll sesuai selera.


What : Bakso bakar mang encep
Where : Cicalengka, Bandung
Price : Rp.10000 / porsi
5 bakso per Tusuk
Open / Close : 10:00 s.d 21:00



Created by : Sadam