- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!
TS
mizkyd
Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!
Hai agan dan sista sekalian 
Hari ini ane lagi kelaperan pake banget
Kebetulan mamak ane lagi keluar kota jadi urusan perut ane sedikit terlantar. Ane kerja pagi kagak sempat masak-masak. 
Dah gitu hari hujan jadi sejuk-sejuk gimana gitu, makin meningkatkan level rasa lapar ane Naah mumpung lagi laper, ane mau bagiin sedikit lapar ane sama agan dan sista sekalian lewat trit ane ini
Ane mo bahas makanan-makanan plus minuman-minuman kota tercinta ane, Kota Pontianak. Sedikit info gan, orang Pontianak jago masak semua jadi makanan disini enyak-enyak 
LANGSUNG CEKIDOT AJA GAN! 
Quote:
1. Bingke
Spoiler for BINGKE:
Ini nih gan penampakan kue bingke khas kota Pontianak yang maknyus banget. Rasanya manis kayak ane
dan tekturnya lembut banget. Biasanya ini jadi menu buka puasa di bulan Ramadhan. Kalo agan sista mau belanja ini, di Pontianak otlet yang paling terkenal itu namanya Bingke Al-Fajar. Disana selain rasa original, ada juga berbagai varian lainnya, kayak bingke durian, bingke pandan, bingke ubi, dan lain-lainnya~ 
Quote:
2. Lempok Duren
Spoiler for LEMPOK:
Warnanya agak gimana ya gan? Coklat gelap panjang-panjang mirip ...
Tapi ini makanan enak pake banget gan! Rasanya ya khas duren gitu, manis-manis lazis. Ini salah satu kue inceran ane kalo lagi kunjungan lebaran ke rumah tetangga ato keluarga, soalnya biasanya dihidangin pas lebaran sih. Tapi selain itu, biasanya ini kue suka dibawa buat oleh-oleh ke luar Pontianak gan karena emang paktis dibawa dan cukup tahan lama.Quote:
3. Kwetiau
Spoiler for KWETIAW:
Ini gan, makanan favorit ane. Kwetiau. Kayaknya nggak sah kalo ke Pontianak nggak makan kwetiau. Kwetiau ini sebenernya mi beras gan, bentuk minya panjang dan lebar warnanya putih. Kwetiau ini asalnya dari etnis cina yang rame disini gan sis, jadi banyakan yang jualan kwetiau ini dari temen-temen etnis cina dan rasanya emang jauh lebih enak daripada kwetiau yang dibikin orang non cina. Kwetiau ini yang paling populer sih di goreng gan kayak penampakan di atas dengan campuran daging dan jeroan sapi, sawi dan toge, serta telur. Tapi kalo agan ke warung yang tepat, agan sista bakalan liat yang namanya kwetiau siram dan kwetiau yam.
Spoiler for KWETIAU SIRAM:
Ini dia penampakan kwetiau siram gansis. Jadi ya isinya sama kayak kwetiau goreng, bedanya ini disiram kuah yang kental dan yang pasti bikin makin enak gan
Spoiler for KWETIAU YAM':
Nyang ini kwetiau yam gansis. Pada dasarnya sih di rebus dan dikasih bumbu-bumbu kayak bawang putih garam-garaman dan cuka jadi rasanya asik gan gurih-gurih asem-asem dikit gitu. Dan makannya gak pake kuah loh yaa... Gambarnya doang tuh ada mangkok kuah, tapi kalo disini makannya gitu aja kaga pake kuah.
Quote:
4. Caikwe
Spoiler for CAIKWE:
Ini kudapan khas etnis cina juga gan. Rasanya dah pasti enak dan gurih bawah putih. bentuknya mungil-mungil, buat agan yang mulutnya kayak mulut buaya, satu kali angkut bisa dua bijik sekaligus. Caikwe ini isinya biasanya bengkuang, kucai, ato keladi. Caikwe ini dimasaknya dikukus gan, tapi dah ada juga yang digoreng.
Quote:
5. Air Tahu
Spoiler for AIR TAHU:
Yak, ini sebenarnya air susu kedelai gans. Dimana-mana emang ada jual sih, tapi di Pontianak itu air tahu dijual sama tahu-tahunya
jadi penampakan objek putih-putih itu ya tahu. Tahunya lembut banget gan dan rasanya tentu manis karena pake gula merah Quote:
6. Cehuntiau dan campurannya
Spoiler for CEHUNTIAU:
Agan tau cehuntiau? Cehuntiau itu cendol cina, jadi bentuknya kayak cendol, tapi lebih ramping dan warnanya transparan. Nah di Pontianak cehuntiau ini dijual pake gerobak-gerobak pinggir jalan aja. Harganya juga gak mahal-mahal amat, less than 10.000. Cehuntiau itu bisa dibeli cehuntiau doang, atau dicampur gan. Biasanya sih dicampur dengan kacang merah, ketan item, cincau, dan bongko. Bongko itu apa ye gan? Bongko itu sepotong objek hijau yang bisa agan liat di penampakan di atas. Bongko terbuat dari tepung beras gan dan dah jelas, enak banget.
Sebenarnya masih banyak lagi gan, cuma ane dah kaga tahan ini laparnya jadi mo buru-buru capcus dari kantor dan makan siang. Doain aja ane punya kesempatan lain buat update ini trit.
Kaskuser sejati beri 
Kaskuser tampan rupawan kasi
Kaskuser rese kasi
Tapi ane kasi cipok aja dah semuanya
Salam kaskuser
Kaskuser tampan rupawan kasi
Kaskuser rese kasi
Tapi ane kasi cipok aja dah semuanya
Salam kaskuser
Polling
Poll ini sudah ditutup. - 2 suara
Agan Pengen Cicipin yang Mana??
Bingke
50%
Lempok Duren
0%
Kwetiau Goreng/Siram/Yam
50%
Caikwe Bengkuang/Kucai/Keladi
0%
Air Tahu
0%
Cehuntiau Komplit
0%
Semuanya
0%
Diubah oleh mizkyd 14-05-2016 12:23
0
3.1K
19
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan