Pernah membayangkan seperti apa enaknya sushi dengan harga 30,000 Yen (sekitar 3 jutaan)? Sukiyabashi Jiro dapat menjawab rasa ingin tahumu. Restoran yang berlokasi di Ginza, Tokyo ini adalah restoran sushi yang telah mendunia. Buktinya, pada tahun 2014 lalu, Presiden Obama dan Perdana Menteri Jepang Shinzo Abe ‘nongkrong’ bareng di restoran ini. Andai sushi adalah seni, maka 30,000 Yen tentu tidak ada artinya.



Nama Sukiyabashi Jiro mulai meledak saat mengantongi penghargaan dari The Michelin Guide dengan 3-Star Restaurant pada tahun 2011. Sejak saat itu, Sukiyabashi Jiro yang sudah populer di Jepang ini mulai dilirik penggemar sushi di dunia. Pencinta kuliner berbondong-bondong memenuhi antrian reservasi, untuk mencicipi sushi paling enak dan paling mahal ini. Dengan makan di restoran ini, minna akan menyadari bahwa uang tak lagi berharga di Sukiyabashi Jiro.



Di bawah tangan dingin master sushi Jepang, Jiro Ono, yang akan berulang tahun yang ke-90 tahun ini, Sukiyabashi Jiro selalu menyajikan sushi paling enak. Berdasarkan ajaran konfusianisme, sushi harus disajikan dalam waktu 5 detik agar pelanggan tak kehilangan selera. Dan lagi, minna harus menghabiskan satu set sushi secepat mungkin agar tidak berhenti di tengah jalan karena kekenyangan. Nah, lihat betapa kerennya Jiro Ono yang sudah mengabdikan separuh hidupnya untuk membuat sushi yang enak!



Tak hanya di Ginza, minna juga dapat menjumpai Sukiyabashi Jiro dengan rating 2-Star Restaurant di Roppongi Hills yang dikelola Takashi, anak dari Jiro Ono. Minna bebas memilih, ingin makan di tempat Jiro Ono yang selalu ramai atau di Roppongi Hills yang mewah.




Meski digandrungi banyak orang, tak sedikit lho yang bertanya-tanya, apakah setimpal membeli satu set sushi seharga 30,000 Yen? Tentu saja jawabannya sangat beragam. Melihat dari rating yang dikeluarkan oleh nama besar The Michelin Guide, tentu kelezatan Sukiyabashi Jiro bukanlah omong kosong. Apalagi jika Obama sudah mengatakan, ‘ the best sushi I’ve ever had in my life’. Sepertinya memang worth it menyisihan 30,000 Yen untuk jajan sushi ya?



Sushi yang disajikan dalam waktu cepat, fresh, nikmat, dan tampilan yang cantik ala Sukiyabashi Jiro akan selalu dikenang pelanggannya. Makan sushi ya harus mahal, namanya juga makan di restoran paling enak se-Jepang. Jangan mau kalah dong sama Obama, minna juga harus nongkrong seru di Sukiyabashi Jiro! Sekali seumur hidup deh!

Gimana agan agan dan aganwati ada yang tertarik untuk mencoba?

Sumber: japantrips.co