NO REPSOL


Perkelankan, ane mahasiswa perikanan di kota hujan, sebelumnya gak kepikiran juga mau masuk perikanan gan, tapi Alhamdulillah setelah lebih tiga tahun kuliah ane mulai jatuh cinta dan bangga nih sama perikanan

Disini ane mau ngenalin komoditas ikan yang akan ane jadiin skripsi gan, nama nya ikan sidat nama latinnya (Anguilla sp.), sekilas sih mirip sama belut ya gan, tapi ini beda gan. ikan sidat ini termasuk ikan katadromus, ikan yang mengawali hidup di laut (menetas dari telur), setelah itu larva akan terbawa arus ke pantai dan masuk ke perairan tawar melalui muara sungai dan akan hidup kembali hingga dewasa di perairan, kemudian akan kembali ke laut untuk melakukan pemijahan.

jadi intinya ikan ini tuh hebat banget gan dia bermigrasi (masih benih) dari laut dalam ke muara sungai dan naik menuju perairan tawar gan

ini penamampkan ikan sidat gan

Ini waktu ane praktek lapang gan


apa sih gan yang menjadi ke istimewaan ikan sidat dibanding dengan ikan lain

cekidot

1. Ikan Sidat Memiliki Kandungan Gizi yang Tinggi

Menurut penelitian ikan sidat memiliki nilai kandungan gizi yang tinggi. Hati ikan sidat mengandung vitamin A sebanyak 15.000 IU/100 g sedangkan kandungan EPA sidat 1.337 mg/100 g mengalahkan ikan salmon yaitu 820 mg/100 g atau tenggiri 748 mg/100 g
gak salah gan orang-orang jepang, korea, dan negara-nera eropa pada pinter-pinter dan sehat, wong mereka tiap hari mengkonsumsi ikan ini (di negara jepang namanya unagi gan) yuk kita budayakan orang indonesia gemar makan ikan

Kandungan nilai gizi ikan sidat


Penampakan olahan ikan sidat


2. Ikan sidat Memiliki Nilai jual yang tinggi

Ikan sidat adalah salah satu ikan ekonomis penting dengan tingkat permintaan tinggi hingga ke kawasan internasional . Selain itu di pasar domestik juga permintaan ikan sidat cukup tinggi yaitu mencapai 50 ton per tahun. Berdasarkan data FAO tahun 2013, produksi ikan sidat pada tahun 2000 mencapai 200.000 ton dan mengalami peningkatan pada tahun 2010 mencapai 250.000 ton

Harga ikan sidat sendiri jika di ekspor ke negara jepang mencapai 1,5 - 2 juta Rupiah/ kilo gan, kalau di domestik mencapai 250-300 rb/kilo rupiah

sekali panen 3 ton aja bisa naikin emak haji

penampakan ikan sidat yang lagi di packing dan siap di jual gan, duit..... duit....


3. Potensi Sumber Daya Ikan Sidat di Indonesia Melimpah

Indonesia memiliki ketersedian benih ikan sidat di alam, sedikitnya di Indonesia terdapat enam jenis ikan sidat yaitu jenis sidat Anguilla marmorata, A. celebensis, A. ancentralis, A. borneensis, A. bicolor bicolor dan A. bicolor pacifica. Dua diantara jenis sidat tersebut yang telah dikembangkan untuk kegiatan budidaya yaitu A. marmorata dan A. bicolor bicolor.

Berikut peta persebaran ikan sidat



FYI hanya di Indonesia ketersedian benih ikan sidat ada sepanjang tahun dan tersebar luas di setiap muara-muara sungai dari sabang sampai merauke, negara-negara luar pada iri gan sama kita bahkan mereka sering diem-diem impor benih ikan sidat ke negara mereka (ilegal)

harusnya kita yang mengelola sumberdaya ikan sidat kita, dan dimanfaatkan oleh bangsa kita agar masyarakat indonesia menjadi bangsa yang sehat dan cerdas.