"Ito pesan satu panggang porsi besar da"
'Apa minumannya bang"
"Badak i ma , kayak masuk angin aku ini"

Hea do hamu mangidum Badak? Badak on ima sada si inuman na tardok legendaris alana on ma minuman berkarbonasi parjolo na adong di Indonesia andorang so adong dope CocaCola dohot Pepsi. Boha do taringot tu Badak on? Boasa adong di Indonesia? Dohot angka sungkun-sungkun na asing boi ma tataringoti di son .

Heinrich Surbeck ima halak na pajonjonghon NV, Ijs Fabriek Siantar na mambaen si inumon na marsoda nat ta dok Badak. Halak Swiss on Insinyur Kimia lulusan Sekolah kimia di Zurich. Tubu di taon 1876. Boha do pardalalan ni ngolu ni amantaon tingki pamarenta kolonial manuru ibana asa mangetong kadar tano Simalungun na laho di baoen gabe perkebunan, alai dung dietong tarida ma tano Simalungun na godang rihit na. Toho do risetna on dang tingkos alana tu jolona ni ari tano Simalungun cocok jala tingkos do molo gabe inganan markobun teh dan gota manang hapia . Heinrich mangida fakta kualitas aek di Simalungun mansai denggan. Ala ni i Heinrich pajongjonghon pabrik na maggadis dohot mambaen Es Batu, Minuman Badak, dohot Pembangkit Listrik pada 1916. Usaha na on mansai maju jala denggan do.
Tingki halak Jepang ro, pabrik on tong do mardalan jala diatur Jepang. Tingki Hirosima Nagasaki dibom sekutu, di taon 1945; Heinrich dibunu laskar rakyat gabungan Tentara Republik dan Kelompok Komunis na Anti Kolonials jala tingki in adong do tong Revolusi Sosial 1946 na pamatehon jala mamunu angka halak Bolanda dohot mamunu angka Raja Raja Simalungun na di dok halak i gabe dongan-dongan ni penjajah.
Dungkon i parkarejo na margoar Elman Tanjung dihaporseahon padalanton pabrik i. Dungkom Indonesia merdeka, Usaha on dipadalan boru na (Lydia Rosa) sian taon 1947 sahat tu taon 1959 dohot amanta na ,Otto, halak Bolanda. Alai ala dibege halak on isu Privatisasi angka usaha halak asing na di dok ni Presiden Sukarno usaha ini dipaulak (Lydia dan Otto pulang ke Eropa pada tahun 1963) tu Elman Tanjung, par karejo naung sadia leleng karejo tu amanta Heinrich.
D tahun 1969 Pabrik Badak digadis tu Julianus Hutabarat jala cicilan na lunas taon 1971 jala pabrik marganti ma goar na gabe "Pabrik Es Siantar" Sahat tu sadari on. Nata pe Badak nga salpu masa keemasannya alai minuman Badak sai tong gabe primadona tu halak Sumut dohot Siantar tarlumobii alana gabe sada icon Siantar.
Mauliate Surbeck.
‪#‎MenolakLUPA‬