- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Fakta Menarik di Balik Tanggal Kadaluwarsa Susu UHT
TS
smoothies99
Fakta Menarik di Balik Tanggal Kadaluwarsa Susu UHT
Susu emang jadi sumber nutrisi yang enak ya, gan? Agan di sini pasti juga banyak yang suka susu, hehehe.. Agan suka susu bubuk atau susu cair nih?
Suka merhatiin gak sih, gan. Expired date atau tanggal kadaluwarsa dari susu cair itu selalu deket dari tanggal kita beli. Biasanya kayak 6 bulan sebelum expired, masih ada dipajang di etalase swalayan/toko. Belum lagi kalau suka ada diskonan susu cair (atau kerennya bisa dibilang susu UHT), tapi expirednya udah mau 3 bulan lagi. Beli gak ya.... Malah jadi ragu
Sebenarnya sampai kapan ya, susu UHT itu aman dikonsumsi? Ternyata banyak hal menarik gan tentang tanggal kadaluwarsa susu UHT, yang pasti terkait dengan cara produksinya.
1. Dibuat dari Susu Segar
Spoiler for Dibuat dari Susu Segar:
Siapa sih yang gak suka susu segar? Emang paling enak deh, minum susu cair yang plain (tawar) gitu. Nah, susu UHT juga dibuat dari susu segar beneran, dengan rasa dan aroma yang sama meskipun sudah dikemas dan gak disimpan di kulkas
2. Diproses Secara Steril
Spoiler for Diproses Secara Steril:
Susu segar yang dibawa dari peternakan sapi akan disterilisasi sebelum dikemas. Susu akan diolah menggunakan teknologi UHT (Ultra High Temperature) melalui pemanasan suhu tinggi (135-145 derajat Celcius) selama 2-5 detik. Nantinya bakteri dan spora di dalam susu bisa mati deh!
3. Dikemas dengan Teknologi Aseptik
Spoiler for Dikemas dengan Teknologi Aseptik:
Sering lihat kemasan aseptik gan? Nah, salah satu kemasan aseptik yang sering kita lihat itu Tetra Pak. Kalau tadi susunya sudah disterilkan, kemasan Tetra Pak –nya juga harus disterilkan dong biar semakin afdhol menjaga kualitas produknya.
Ane juga suka tuh, lihat produk yang pakai kemasan Tetra Pak. Soalnya kelihatan lebih higienis dan menarik. Kemasan aseptik Tetra Pak ini terbuat dari bahan yang sudah memiliki Food Contract Certificate yang sudah pasti awet untuk kemasan makanan minuman. Kemasan Aseptik Tetra Pak juga terdiri dari banyak lapisan untuk menjaga keamanan isinya.
4. Gak Perlu Pakai Pengawet
Spoiler for Gak Perlu Pakai Pengawet:
Saat diproses, susu yang sudah disterilisasi dimasukkan ke kemasan aseptik (atau kemasan Tetra Pak) yang juga steril. Jika teknologi aseptik mampu menjaga kualitas produk hingga 6 bulan, kombinasi teknologi aseptik dan UHT mampu memperpanjang masa simpan produk hingga 1 tahun tanpa pengawet dan meskipun tidak disimpan di dalam kulkas.
Selain itu, kemasan Tetra Pak juga dapat menjaga kualitas produk saat berada di perjalanan. Jadi, susu yang kita minum tetap aman tanpa mengubah rasa, warna, dan aroma produk.
Jadi sampai kapan susu UHT aman dikonsumsi?
Sebenarnya susu UHT ini masih aman dikonsumsi meskipun agan minum saat tanggal kadaluwarsa kok, asalkan kemasannya gak kembung atau bocor. Jadi gak usah takut ya gan, kalau minumannya tersimpan di kemasan aseptik atau kemasan Tetra Pak. It protects what’s good !
SUMUR
Diubah oleh smoothies99 25-02-2016 06:08
tien212700 memberi reputasi
1
33.8K
46
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan