Ane mau bagi2 info ni agan dan sis sekalian. Kali ini info datang dari Sumatera Barat tepatnya kampung halaman ane. Langsung aja ke infonya... cekidoott..


Minuman Teh Talua merupakan minuman asli dari Sumatera. Menurut ilmu bahasa ane teh talua tersusun atas dua kata yaitu Talua artinya telur dan teh artinya ya tetap teh gan lalu kedua suku kata ini di gabung maka menjadi teh talua atau teh telor bahasa nasionalnya . Teh Talua adalah minuman teh yang dicampur dengan kuning telur ayam kampung atau bebek, susu serta ditambah gula.

Konon menurut cerita ane Teh Talua dikenal sebagai minuman untuk para kaum berada atau bangsawan, namun sekarang semua orang dapat menikmati nikmatnya Teh Talua di rumah maupun di kedai minuman. Minuman tradisional ini bisa kamu minum saat pagi atau malam hari.

Teh Talua terdiri dari tiga lapis, yakni lapisan kecoklatan, putih dan busa. Cara Membuat Teh Talua adalah dengan mengaduk kuning telur dengan gula hingga berbusa. Tambahkan seduhan air teh dan susu kental manis. Untuk menghilangkan bau amis, bisa ditambah dengan sedikit perasan jeruk nipis.

Ni ane kasih mulustrasinya gan...





Wujud Teh Talua sekilas seperti Capuccino Latte hanya saja kalau Teh Talua memiliki 3 lapis warna. Bagi para pecinta minuman jamu penambah stamina, Teh Talua sangat cocok dijadikan salah satu menu jamu andalan. Di wilayah Jawa sangat jarang ditemui menu minuman Teh Talua, sehingga masih banyak yang belum mengetahui minuman berkhasiat ini. Cara Membuat Teh Talua sangat mudah dan bahannya juga mudah di dapat di warung tradisional. Berikut ane kasih tau Resep Lengkap Teh Talua yang enak dan sehat itu :

Bahan Teh Talua :

1 kuning telur ayam kampung atau bebek
2-3 sdm gula pasir, atau sesuai selera
Teh bubuk
1 iris jeruk nipis

Cara Membuat Teh Talua :
1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan berwarna pucat.
Seduh teh dengan air mendidih. Buat teh yang cukup kental.

2. Setelah itu tuang ke dalam kocokan telur dan gula yang sudah mengembang tadi.

3. Bubuhi perasan air jeruk nipis secukupnya untuk menawar bau anyir dari telur.
Teh telur siap dihidangkan pada pagi atau malam hari.

Penyajian Teh Talua katanya akan lebih istimewa kalau mengocok teh yang terbuat dari kayu rotan yang dibelah ujungnya atau lidi pengocok telur. [img]http://s.kaskus.id/
images/2016/02/24/8520848_20160224114629.gif[/img]

sekian dulu thread ane tentang teh talua, sebenernya masih banyak fakta tentang teh talua ok agan dan sis ane pamit ane mau cari teh talua dulu y

Dan sebagai bahan renungan buat penghantar tidur malam ini ane persembahin gambar sahabat ane di bawah ini.