setelah belajar dengan teman-teman dikampus akhirnya selesai juga thread ini!!!
Hai gan semuanya, pernah gak mencobain air/kopi kawa? Ini merupakan salah satu minuman khas dari minangkabau gan, tapi ada juga yang menyebutnya kopi kawa, karena air kawa ini terbuat dari daun kopi yang disangrai (dikeringkan)dahulu sampai daunnya mengering kehitam-hitaman lah, lalu direbus sampai mendidih siap tu disaring tinggal nambah gula ke dalam gelas jadi deh kopi kawanya.
Kenapa daun kopi yang diolah ya? Begini sejarahnya, waktu masih penjajahan Belanda hasil panen kopi di Sumatera Barat di ekspor semuanya keluar negeri, sehingga penduduk pribumi tidak bisa menikmati minuman kopi, akhirnya mereka merebus daun kopinya lagi sehingga terciptalah minuman kopi kawa ini, pada zaman sekarang air kawa sudah banyak fariasinya, ada yang pakai susu, ada kopi kawa asam, kopi kawa melon, dan kopi kawa talua(telur), semua bisa disajikan dengan panas dan dingin gan!
Keunikan kopi kawa minumnya bukan pakai gelas gan, tapi pakai tempurung kelapa yang sudah dibersihkan, lihat aja gambarnya ya.Kreatif banget.!!! Apa lagi minumnya didampingi gorengan ajjjiiiiibbbbb.....cucok cucok deh, pasti pengenkan. Minum kopi kawa dengan cendol juga asik tu, tapi sisain cendol utuk ane ya kalau ini kesukaan ane gan, kopi kawa pakai susu