- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
10 Mitos yang Salah Tentang Daging Babi


TS
RocketBull
10 Mitos yang Salah Tentang Daging Babi
Quote:
Saya tidak mau membahas masalah ini dari agama, karena saya sangat menghormati anda yang tidak memakan daging babi karena perintah Tuhan. Tapi jika anda tidak memakannya karena menganggap daging babi itu buruk, maaf, anda salah. Mitos-mitos tak berdasar ini saya ambil dari salah satu portal berita terbesar di Indonesia, Republika 

Babi Jorok?

Sapi Juga Bisa Jorok


Sapi Juga Bisa Jorok


Quote:
Original Posted By Mitos PertamaPertama, babi adalah container (tempat penampung) penyakit.

Benar sekali, jika babi dipelihara di tempat yang sangat-sangat jorok. Saya kira semua hewan juga seperti itu, tidak hanya babi. Menurut penelitian Suriawanto (2014), 33 sampel babi yang dipelihara secara tradisional semuanya NEGATIF mengandung cacing pita (Taenia solium L.). Meskipun masih mengandung 3 jenis cacing lainnya karena bukan dipelihara oleh peternak profesional. Hasil penelitian Nofyan (2010), menguatkan pendapat saya sebelumnya tidak hanya babi yang membawa cacing, tapi sapi juga. Dari sampel 96 ekor sapi di RPH Palembang, ditemukan 11 spesies cacing parasit usus.
Sumber:
Nofyan, Erwin dkk. 2010. Identitas Jenis Telur Cacing Parasit Usus Pada Ternak Sapi (Bos sp) dan Kerbau (Bubalus sp) Di Rumah Potong Hewan Palembang. FMIPA. Universitas Sriwijaya. Sumatera Selatan.
Suriawanto, Nelky. 2014. Deteksi Cacing Pita (Taenia Solium L.) Melalui Uji Feses pada Masyarakat Desa Purwosari Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong Sulawesi Tengah. FMIPA. Universitas Tadulako. Palu.

Benar sekali, jika babi dipelihara di tempat yang sangat-sangat jorok. Saya kira semua hewan juga seperti itu, tidak hanya babi. Menurut penelitian Suriawanto (2014), 33 sampel babi yang dipelihara secara tradisional semuanya NEGATIF mengandung cacing pita (Taenia solium L.). Meskipun masih mengandung 3 jenis cacing lainnya karena bukan dipelihara oleh peternak profesional. Hasil penelitian Nofyan (2010), menguatkan pendapat saya sebelumnya tidak hanya babi yang membawa cacing, tapi sapi juga. Dari sampel 96 ekor sapi di RPH Palembang, ditemukan 11 spesies cacing parasit usus.
Sumber:
Nofyan, Erwin dkk. 2010. Identitas Jenis Telur Cacing Parasit Usus Pada Ternak Sapi (Bos sp) dan Kerbau (Bubalus sp) Di Rumah Potong Hewan Palembang. FMIPA. Universitas Sriwijaya. Sumatera Selatan.
Suriawanto, Nelky. 2014. Deteksi Cacing Pita (Taenia Solium L.) Melalui Uji Feses pada Masyarakat Desa Purwosari Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong Sulawesi Tengah. FMIPA. Universitas Tadulako. Palu.
Quote:
Original Posted By Mitos KeduaDaging babi mengandung banyak lemak sehingga sulit dicerna.
Teori macam apa ini
Saya kutip dari ABCNews nih, 'Berdasarkan analisis dari U.S. Department of Agriculture tenderloin babi mengandung 2,98 gram lemak dalam 85 gram sedangkan dada ayam tanpa kulit 85 gram mengandung 3,03 gram lemak.
Sumber: ABCNews
Teori macam apa ini

Saya kutip dari ABCNews nih, 'Berdasarkan analisis dari U.S. Department of Agriculture tenderloin babi mengandung 2,98 gram lemak dalam 85 gram sedangkan dada ayam tanpa kulit 85 gram mengandung 3,03 gram lemak.
Sumber: ABCNews
Quote:
Original Posted By Mitos KetigaProf. A.V. Nalbandov menyatakan bahwa kandung kemih babi sering bocor sehingga urinnya akan merembes ke daging.
Saya ga nemu sumber valid yang menyatakan kandung kemih babi sering bocor. Kalo situ punya boleh tunjukkin di sini, ntar taruh pejwan.
Saya ga nemu sumber valid yang menyatakan kandung kemih babi sering bocor. Kalo situ punya boleh tunjukkin di sini, ntar taruh pejwan.
Quote:
Original Posted By Mitos KeempatLemak punggung babi tebal dan mudah rusak oleh proses ransiditas oksidatif (tengik), tidak layak dikonsumsi manusia.
Sudah saya bantah pada poin kedua, tenderloin yang diambil dari punggung babi memiliki lemak yang setara dengan dada ayam tanpa kulit dalam jumlah yang sama.
Sudah saya bantah pada poin kedua, tenderloin yang diambil dari punggung babi memiliki lemak yang setara dengan dada ayam tanpa kulit dalam jumlah yang sama.
Quote:
Original Posted By Mitos KelimaBabi merupakan carrier virus/penyakit Flu Burung dan Flu Babi dan menyebabkan virus menjadi lebih kuat.
Wabah flu babi sudah berakhir pada Agustus 2010 dan flu burung jarang terdengar kabarnya. Bagaimana bisa Republika mengatakan virus menjadi lebih kuat?
sumber: Bicounty Health
Wabah flu babi sudah berakhir pada Agustus 2010 dan flu burung jarang terdengar kabarnya. Bagaimana bisa Republika mengatakan virus menjadi lebih kuat?
sumber: Bicounty Health
Quote:
Original Posted By Mitos KeenamProf Abdul Basith Muh. Sayid berbagai penyakit yang ditularkan babi seperti, pengerasan urat nadi, naiknya tekanan darah, nyeri dada yang mencekam (Angina pectoris), radang (nyeri) pada sendi-sendi tubuh.
Ga bisa membantah, lha wong ga jelas bagaimana bisa menyebabkan berbagai penyakit, tipikal hoax
Ga bisa membantah, lha wong ga jelas bagaimana bisa menyebabkan berbagai penyakit, tipikal hoax

Quote:
Original Posted By Mitos KetujuhDr. Murad Hoffman (Doktor ahli & penulis dari Jerman) menulis bahwa memakan babi yang terjangkiti cacing babi tidak hanya berbahaya, tapi juga menyebabkan peningkatan kolesterol tubuh dan memperlambat proses penguraian protein dalam tubuh.
Sudah saya jelaskan pada poin pertama babi hanya akan mengandung cacing jika tidak dipelihara secara profesional dan ternak lain juga sering mengandung cacing. Daging babi mengandung 79 miligram kolesterol sedangkan sirloin sapi mengandung 89 miligram kolesterol.
Sumber: UCFSHealth
Sudah saya jelaskan pada poin pertama babi hanya akan mengandung cacing jika tidak dipelihara secara profesional dan ternak lain juga sering mengandung cacing. Daging babi mengandung 79 miligram kolesterol sedangkan sirloin sapi mengandung 89 miligram kolesterol.
Sumber: UCFSHealth
Quote:
Original Posted By Mitos KedelapanPenelitian ilmiah di Cina dan Swedia menyebutkan bahwa daging babi merupakan penyebab utama kanker anus dan usus besar.
Penelitian yang mana?
Dikutip dari Reuters, yang paling berperan menyebabkan kanker adalah daging yang sudah diolah seperti nugget dan sosis. Daging merah yang belum diolah juga meningkatkan risiko kanker meskipun lebih rendah. Jadi daging babi ga sendiri ya dalam meningkatkan risiko kanker, tapi semua daging merah, termasuk daging sapi dan kambing.
Sumber: Reuters
Penelitian yang mana?

Dikutip dari Reuters, yang paling berperan menyebabkan kanker adalah daging yang sudah diolah seperti nugget dan sosis. Daging merah yang belum diolah juga meningkatkan risiko kanker meskipun lebih rendah. Jadi daging babi ga sendiri ya dalam meningkatkan risiko kanker, tapi semua daging merah, termasuk daging sapi dan kambing.
Sumber: Reuters
Quote:
Original Posted By Mitos KesembilanDr Muhammad Abdul Khair (penulis buku : Ijtihaadaat fi at Tafsir Al Qur’an al Kariim) menuliskan bahwa daging babi mengandung benih-benih cacing pita dan Trachenea lolipia.
Baca poin nomor 1.
Baca poin nomor 1.
Quote:
Original Posted By Mitos KesepuluhDNA babi mirip dengan manusia, sehingga sifat buruk babi dapat menular ke manusia.
Jika ini benar, maka akan banyak sekali manusia di dunia ini yang jadi mirip babi. Dari dunia kedokteran menggunakan babi untuk mensintesis insulin, cangkok organ, dan menumbuhkan jaringan (NatGeo). Belum lagi dari industri makanan. Jika babi memuntahkan makanan lalu dimakan lagi, sapi juga begitu dengan tujuan makanan lebih halus dan mudah dicerna. Jika babi makan kotorannya sendiri, namanya koprofagi, kelinci juga melakukannya supaya mendapatkan nutrisi yang belum sempat terserap yang ada pada feses.
Jika ini benar, maka akan banyak sekali manusia di dunia ini yang jadi mirip babi. Dari dunia kedokteran menggunakan babi untuk mensintesis insulin, cangkok organ, dan menumbuhkan jaringan (NatGeo). Belum lagi dari industri makanan. Jika babi memuntahkan makanan lalu dimakan lagi, sapi juga begitu dengan tujuan makanan lebih halus dan mudah dicerna. Jika babi makan kotorannya sendiri, namanya koprofagi, kelinci juga melakukannya supaya mendapatkan nutrisi yang belum sempat terserap yang ada pada feses.
Link Republika

Situs Kibar, Sumbernya Republika

Quote:
Saya mengharapkan diskusi yang santun dan terlepas dari agama, moral, dan tradisi. Sebuah diskusi yang semoga menjadi oase bagi kalian yang haus akan ilmu pengetahuan. Thanks 

Polling
0 suara
Setelah membaca trit ini, apakah anda masih berpikir daging babi itu buruk?
Diubah oleh RocketBull 19-12-2015 14:01
0
103.4K
Kutip
998
Balasan
Thread Digembok
Urutan
Terbaru
Terlama
Thread Digembok
Komunitas Pilihan