Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi dengan baik. Ada berbagai macam pupuk organic antara lain :

A.Pupuk Hijau
Pupuk hijau merupakan pupuk yang berasal dari pelapukan tanaman, baik tanaman sisa panen maupun tanaman yang sengaja ditanam untuk diambil hijauannya. Tanaman yang biasa digunakan untuk pupuk hijau diantaranya dari jenis leguminosa (kacang-kacangan) dan tanaman air (azola). Jenis tanaman ini dipilih karena memiliki kandungan hara, khususnya nitrogen, yang tinggi serta cepat terurai dalam tanah. Cara membuat pupuk hijau :


Bahan dan Komposisi:
• 200 kg hijau daun atau sampah dapur.
• 10 kg dedak halus.
• ¼ kg gula pasir/gula merah.
• ¼ liter bakteri.
• 200 liter air atau secukupnya.

Cara Pembuatan:
Hijau daun atau sampah dapur dicacah dan dibasahi.
• Campurkan dedak halus atau bekatul dengan hijau daun.
• Cairkan gula pasir atau gula merah dengan air.
• Masukkan bakteri ke dalam air. Campurkan dengan cairan gula pasir atau gula merah. Aduk hingga rata.
• Cairan bakteri dan gula disiramkan pada campuran hijau daun/sampah+bekatul. Aduk sampai rata, kemudian digundukkan/ditumpuk hingga ketinggian 15-20 cm dan ditutup rapat.
• Dalam waktu 3-4 hari pupuk hijau sudah jadi dan siap digunakan.

B. pupuk kandang
Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan seperti unggas, sapi, kerbau dan kambing. Karateristik kotoran hewan ternak waktu penguraiannya relatif lebih lama, kandungan nitrogen lebih rendah, namun kaya akan fosfor dan kalium. Pupuk kandang jenis ini cocok digunakan pada tanaman yang diambil buah atau bijinya seperti mentimun, kacang-kacangan, dan tanaman buah. Sedangkan karakteristik kotoran hewan unggas waktu penguraiannya lebih cepat, kandungan nitrogen tinggi, namun kurang kaya fospor dan kalium. Pupuk kandang jenis ini cocok diterapkan untuk tanaman sayur daun seperti selada, bayam dan kangkung. Cara membuat pupuk kandang :

TEKNIK PEMBUATAN PUPUK KANDANG SECARA TERTUTUP.

•Tentukan suatu lokasi di sekitar kandang yang dapat dijadikan sebagai tempat pembuatan pupuk kandang.
•Pada tempat yang telah ditentukan tersebut digali sebuah lubang dengan ukuran sesuai kebutuhan, tetapi dalamnya tidak boleh lebih dari 1,0 m. Lubang yang terlalu sempit dan terlalu dalam akan menyulitkan pengambilan pupuk kandang dari lubang yang dibuat.
•Dinding lubang tempat penampungan pupuk kandang sebaiknya terbuat dari bahan yang dapat mencegah terjadinya rembesan air dari bagian luar lubang. Misalnya palstik.
•Lantai lubang tempat penampungan pupuk kandang jangan disemen, tetapi dibiarkan saja tetap dari tanah agar air dari kotoran sapi dapat merembes kebawah tanah.
•Kotoran sapi dan sisa-sisa pakan ditimbun kedalam lubang dan setelah penuh (jangan terlalu penuh keatas) lubang ditutup dengan tanah bekas galian setebal 30 cm.
•Buat naungan sederhana berupa atap dari daun rumbia ataupun dari dedaunan kering lainnya.
•Dibiarkan selama sekitar 3 bulan dan setelah itu barulah dapat digunakan sebagai pupuk tanaman.

C. Pupuk kompos
Pupuk kompos adalah pupuk yang dihasilkan dari pelapukan bahan organik melalui proses biologis dengan bantuan organisme pengurai. Organisme pengurai atau dekomposer bisa berupa mikroorganisme ataupun makroorganisme. Mikroorganisme dekomposer bisa berupa bakteri, jamur atau kapang. Sedangkan makroorganisme dekomposer yang paling populer adalah cacing tanah. Dilihat dari proses pembuatannya, ada dua metode membuat pupuk kompos yaitu proses aerob (melibatkan udara) dan proses anaerob (tidak melibatkan udara). Cara membuat pupuk kompos :

1. Siapkan lahan, lahan akan digunakan untuk tempat pembuatan kompos kurang lebih sekitar 10 meter persegi sudah lebih dari cukup. Beri juga atap di atasnya agar supaya ketika terjadi hujan material tetap aman.
2. Siapkan papan kayu, papan kayu berfungsi untuk pembatas pada kotakan persegi tadi. Kayu yang digunakan pilih yang baik kurang lebih lebar yang dibutuhkan adalah 30 sampai 40 cm. Selanjutnya buatlah kotak persegi empat dengan papan kayu tersebut kurang lebih panjangnya 1,5 meter dan lebar 1 meter.
3. Siapkan bahan pupuk kompos, bahannya bisa menggunakan kotoran ternak hewan atau sisa-sisa tanaman. bahan dan material tersebut di potong-potong hingga menjadi bagian kecil. Potonglah sekecil mungkin itu lebih baik agar semua dapat tercampur dengan rata akan tetapi tidak sampai terlalu halus juga kali.
4. Bahan organik yang sudah terkumpul dan di potong bisa dimasukkan ke dalam bak kayu yang telah dibuat. Seluruh bak kayu di isi hingga penuh kemudian padatkan.
5. Bahan baku sudah tersusun dengan baik, berikutnya yaitu bisa menyiram dengan menggunakan air yang fungsinya kompos bisa lembab. Sahabat bisa mempercepat cara membuat kompos sederhana dengan cara menambah mikroorganisme pembusuk yang dimasukkan ke dalam kotak kayu tersebut.
6. Selanjutnya tambahkan lagi bahan-bahan lain dan menambah tinggi bak papan dan lakukan terus secara perlahan hingga ketinggian mencapai 1,5 meter.
7. Apabila sudah mencapai 24 jam, suhu yang ada pada kompos akan naik menjadi 65 derajat celcius dan biarkan hingga 2 sampai 4 hari. Proses tersebut akan membunuh gulma, jamur, dan bakteri patogen. Sebagai catatan kompos jangan dibiarkan hingga lebih dari 4 hari karena nantinya akan berpotensi membunuh mikroorganisme pengurai yang ada dalam kompos. Karena apabila sampai terjadi proses kompos akan memakan waktu lebih lama matang.

D. pupuk hayati
Pupuk hayati merupakan pupuk yang terdiri dari organisme hidup yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan menghasilkan nutrisi penting bagi tanaman. Dalam Peraturan Menteri Pertanian pupuk hayati tidak digolongkan sebagai pupuk organik melainkan sebagai pembenah tanah, Namun dalam penerapannya di lapangan seringkali dianggap sebagai pupuk organic. Cara membuat pupuk hayati :

Bahan:
• Tanah, 1 kg
• Daun bambu kering, 1kg
• Dedak, 2 kg
• Sekam, 5kg
• Air, 6 liter

Cara membuat:
1. Masukkan segala bahan ke dalam ember,
2. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata,
3. Tutup dengan rapat, diamkan selama 30 hari,
4. Buka tutup ember dan campur kembali, 5 hari sekali.