+
Ini kombinasi berjodoh yg pertama, ikan asin jambal yang pastinya asin ini jadi lebih nikmat kalo dikombinasiin sama toge yg rasanya hambar itu. Togenya sayur ya gan bukan yg anu...
Masaknya gampang aja gan, tumis bawang putih, masukin ikan asin jambal yg udah digoreng sebelumnya terus toge, kasih air sedikit, jadi deh. Masak ini gak usah pake garem gan, secara ikannya udah asin.

+
Ini kombinasi koncian gan. Kulkas boleh kosong asal ada ayam sama bawang bombay pasti lah aman, tiap hari berasa makan restoran. Bawang bombay yg kena minyak panas bakal ngeluarin aroma khas yg akan bikin ayam jadi sedep. Bawang bombay juga bikin saripati di dalam daging ayam keluar, bikin ayam matang di dalam tapi tetep moist. Masaknya juga gampang gan, tumis langsung daging ayam bareng bombay, kasih air dikit, garem, merica, kecap, dan saus tomat. Makan enak.

+
Ini kombinasi dari Tiongkok gan, resep klasik yang bakal menggoyang lidah. Siomak itu sejenis selada gan, di sini istilahnya selada wangi, udah banyak dijual di pasar-pasar kok. Kalo agan miara torto (kura-kura darat) pasti paham, ini makanan kesukaan torto. Selain kura-kura yg suka, ini sayur juga akan dicintai manusia, apalagi dikombinasi sama daging. Gurihnya daging nyambung banget sama sensasi segar agak pahitnya siomak. Masaknya gampang gan, tinggal tumis daging bareng bawang putih, kasih air dikit, garem, merica, dan kecap lalu tumpahin di atas siomak mentah yang udah dipotong-potong, aduk selagi panas.

+
Ini juga kombinasi yang cekep gan, satu dari tengah laut, satunya dari tengah kebun. Tapi mereka bisa saling melengkapi dan menutupi kekurangan masing-masing, weiitzz. Amisnya tuna bakal keserep sama zat anti-oksidan dan odor yg ada di dalem tomat dan asemnya tomat akan berkurang karena minyak yg dihasilin si tuna. Kalo kombinasi ini bisa agan coba langsung sambil baca trit ane, caranya siapin roti tawar, kasih tuna, kasih potongan tomat. kalo agan doyan bisa ditambah sedikit mayo sama keju, dan bakal lebih slep kalo dipanggang.

+
Kombinasi ini sering kita nikmati di masakan Manado, edodoe! Kombinasinya juara, asin plus pahit jadinya nikmat. Bahan-bahan ini sejatinya bukan bahan utama, biasanya cuma jadi pelengkap dari bahan lain, cuma kalo udah berkoalisi gini, mereka berdua jadi bintangnya. Masaknya gini gan, rendem dulu itu bunga pepaya di air garem, abis itu tumis bawang putih, bawang merah, masukin teri sama bunga pepayanya, kasih air sedikit, boleh agan kasih garem boleh gak sesuai selera, soalnya terinya udah asin. abis itu siap deh dimakan sama nasi ngebul, edodoe. Panjang umur orang Manado!

+
Sekilas bentuk mereka mirip cuma beda warna kulit. Memang kata orang kalo muka mirip itu jodoh, dan itu kebukti di sini. Cumi asin yang bentuknya absurd dengan warna yg amburadul bakal kebantu dan jadi cantik kalo bersanding di sebelah cabe ijo. Garangnya tampilan si cabe ijo juga mendadak kalem kalo sebelahnya ada si cumi. Mereka memang ditakdirkan jadi satu dan gak ada yang menggugatnya. Masak pasangan ini pun gampang, agan cuma perlu numis bawang putih, sereh, salam, cumi, dan cabe ijonya. Tambahin air dikit sama tomat potong, aduk-aduk bentar dan siap dimakan sama nasi. Siapa yg gak laper?