jeanyhebat
TS
jeanyhebat
[PERAYAAN 22 TAHUN ROTI BAGUETTE] ROTI BAGUETTE, SI ROTI TONGKAT DARI PERANCIS
Quote:




Quote:




siapa sih yang gak kenal dengan negara romantis satu ini?

emoticon-Malu



apalagi Menara Eiffelnya tuh, terkenal banget dah wkwkwk
ada yang uda pernah kesana?

emoticon-2 Jempol




Selain memiliki beragam tempat wisata yang menarik, Perancis juga dikenal sebagai pusat kuliner terbaik sekaligus surga makanan di benua Eropa loh gan.

emoticon-Matabelo

Dan hari ini ada salah satu kuliner khas Perancis yang lagi merayakan hari jadinya loh.

Sebut saja dia si Roti Baguette.




Roti Baguetteadalah roti tradisional Perancis.

Roti ini memiliki kulit yang keras, berwarna coklat dan bagian dalamnya banyak terdapat lubang-lubang.

Panjang roti ini sekitar setengah meter dan biasanya disajikan dengan sup atau dipanggang lalu diberi aneka macam topping sesuai selera.




Kenapa roti ini diberi nama Baguette?

emoticon-Bingung

Karena namanya ini merujuk dari makna ‘tongkat’ seperti pada frasa baguette magique (tongkat sihir) atau baguette de direction (tongkat dirigen).




Menurut sejarahnya, ada sebuah perdebatan mengenai apakah Baguette yang saat ini menjadi sebuah simbol budaya negeri Perancis, ini memang berasal dari negara yang terkenal akan Menara Eiffel tersebut atau bukan.

Karena ada sebagian yang menyebutkan bahwa roti panjang ini telah dibawa ke negara Perancis dari negara Austria.

emoticon-Bingung

Namun hal itu juga sedikit terbantahkan karena ada sebuah bukti bahwa orang-orang Perancis ternyata sudah mulai mengonsumsi Baguette sejak dari zaman pemerintahan Louis XIV, yang dimana hal itu juga menandakan bahwa roti Baguette ini pun sudah ada di negeri mode tersebut sejak pada tahun 1800-an.




Pemerintah Perancis sendiri akhirnya memutuskan bahwa sejak 13 September 1993, roti Baguette mendapat hak paten dan menjadikan Baguette sebagai roti khas Perancis
.



Pemberian hak paten dari pemerintah Perancis ini tidak main - main loh.

Karena keputusan pemerintah itu juga ikut mengatur pengolahan dari sebuah Baguettte gan!

emoticon-Matabelo

Mulai dari soal beratnya yang wajib berada di sekitar 250 gram, kemudian panjang dari Baguette yang harus sekitar 65 centimeter, dengan lebar sekitar 5-6 centimeter, serta tinggi pun harus sekitar 3-4 centimeter.

Lalu Baguette hanya boleh mengandung empat buah bahan utama: tepung terigu, air, garam serta ragi.

Baguette pun juga tidak boleh dibekukan, selain itu tidak boleh ada kandungan zat adiktif didalamnya atau pun bahan-bahan pengawet.

Asumsinya adalah Baguette pun harus dibuat untuk dapat disantap dalam kurun waktu 24 jam saja.




Baguette sangat populer di seluruh dunia, cita rasa dan bentuk yang unik serta searah yang panjang membuat Roti yang biasa di sebut Roti Tongkat ini banyak sekali peminatnya.

Bahkan saking terkenalnya Google Doodle pun merayakan 22nd Anniversary yang jatuh pada hari ini minggu 13 september 2015.




Google memanjang gambar seorang koki yang sedang memanggang roti sebagai penghormatan untuk Roti Baguette yang melegenda tersebut.




Dari sekian banyak kisah unik mengenai Baguette, yang paling menarik adalah ketika diadakannya Kualifikasi Euro 2016pada beberapa waktu yang lalu.

Saat itu pihak Austria akhirnya memastikan diri untuk lolos menuju Perancis, dan untuk merayakan serta menunjukan tanda kepuasannya, pelatih Timnas Austria, Marcel Koller pun mengenakan sebuah topi baret khas negara Perancis sembari melahap sebuah Baguette ketika sedang melakukan konferensi pers.






emoticon-Matabelo





emoticon-Matabelo





nih videonya gan

emoticon-Request





wah enak banget ya kayaknya makan Baguette gitu gan wkwk
ane sendiri belum pernah coba sih gan
boro - boro Baguette, roti yang biasa aja jarang ane beli wkwk emoticon-Malu (S)emoticon-Ngakak (S)
nah kan Baguette lagi bertambah umur nih gan
kayaknya orang - orang ini ikut turut merayakan 22 tahun Baguette deh emoticon-Ngakak (S)
sebenarnya foto - foto lama sih, tapi ane share aja deh lagi
kan masih berhubungan dengan Baguette emoticon-Ngakak (S) emoticon-Ngakak (S) emoticon-Ngakak (S)

emoticon-Request


Spoiler for cekidot gan:


Quote:






sumber segala artikel roti Baguette berasal
dari sini, sini, sinidan sini








Diubah oleh jeanyhebat 13-09-2015 15:01
0
49.5K
355
Berikan Komentar
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Berikan Komentar
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan